关于保密承诺书的签订流程，特别是先签字还是先盖章的问题，这通常取决于具体的组织或单位的规定以及保密承诺书的性质。不过，我可以根据一般的签订流程和保密承诺书的基本要求，给您一个较为通用的解答。

在签订保密承诺书时，通常的流程是先由承诺人（即需要保守秘密的人员）仔细阅读并理解保密承诺书的内容，确认无误后，在承诺书上签字。签字是承诺人表示同意并接受保密承诺书条款的重要方式，它代表了承诺人的个人意愿和责任。

至于盖章，这通常是在签字之后进行的。盖章一般是由单位或组织的相关部门（如保密工作机构、人力资源部门等）进行，以确认保密承诺书的正式性和有效性。盖章的过程也是单位或组织对承诺人保密义务的一种认可和监督。

当然，也有一些特殊情况，比如某些单位或组织可能要求先盖章再签字，或者在某些特定的保密承诺书中，盖章和签字的顺序可能有特定的规定。因此，在实际操作中，最好先了解并遵循所在单位或组织的具体规定。

此外，无论签字还是盖章，都应当确保保密承诺书的清晰、完整和可追溯性。签订完成后，保密承诺书应当按照单位或组织的规定进行归档管理，以备后续查阅和监督。

希望这个解答能够帮助您更好地理解保密承诺书的签订流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。