劳动合同履行地是可以约定的，但需遵循一定的法律原则和规定。以下是对这一问题的详细解答：

1. 合法性原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关实施条例，用人单位与劳动者在劳动合同中约定工作地点（即劳动合同履行地）是合法的。但这一约定必须遵循合法原则，不得违反法律法规的强制性规定。例如，不能将工作地点设定在法律禁止或限制从事相关工作的区域。

2. 明确性要求：

   • 劳动合同履行地的约定应尽可能明确、具体。这可以是具体的地址（如某市某区某街道某号），也可以是相对明确的地域范围（如某市某区）。不明确的约定可能导致实际履行中的分歧，不利于劳动者权益保护。例如，若仅约定“全国范围内”或“根据公司需要安排”，这样的约定可能因过于模糊而引发争议。

3. 公平性与自愿性：

   • 约定的劳动合同履行地应对双方都是公平合理的，不能显失公平，损害一方权益。同时，约定应基于平等自愿、协商一致的原则，任何一方不得强加意志于对方。例如，用人单位不能单方面要求劳动者在极其偏远或条件恶劣的地点工作，而劳动者也有权拒绝不合理的地点安排。

4. 约定不明时的处理：

   • 若劳动合同中对履行地约定不明确，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方可协议补充；无法达成补充协议的，按照合同相关条款或交易习惯确定。仍无法确定的，对于劳动合同，通常视用人单位所在地或劳动者实际工作地为合同履行地。例如，若劳动者实际在A市工作，但劳动合同中未明确约定履行地，且双方无法达成补充协议，则可能以A市为合同履行地。

5. 劳动合同履行地的变更：

   • 劳动合同履行地的变更需经用人单位与劳动者协商一致，并遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。变更应采用书面形式，确保双方权益得到明确保障。例如，若用人单位因业务需要要求劳动者变更工作地点，应与劳动者充分沟通并达成一致意见，同时签订书面变更协议。
   • 如因企业搬迁、生产经营场所变更等客观情况导致原约定的劳动合同履行地发生变化，且无法继续履行原合同，用人单位应与劳动者协商变更劳动合同履行地。协商不成的，用人单位在提前通知或支付额外工资的情况下，可以解除劳动合同，并按法律规定支付经济补偿。

6. 约定争议的处理：

   • 因劳动合同履行地的约定或变更产生争议时，双方应首先通过协商解决。协商不成的，可向劳动争议仲裁机构申请仲裁；对仲裁裁决不服的，还可向人民法院提起诉讼，以依法维护双方的合法权益。

实际建议：

• 在签订劳动合同时，双方应明确约定劳动合同履行地，并尽可能具体、明确。
• 若因客观情况需要变更劳动合同履行地，应提前与劳动者充分沟通并达成一致意见，同时签订书面变更协议。
• 若发生争议，应首先通过协商解决；协商不成的，及时寻求法律途径维护自身权益。

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