针对您提出的“单位不用员工了不给开解除证明怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务及时为职工出具终止或者解除劳动关系的书面证明。这是用人单位的法定义务，必须履行。
如果您的原单位拒绝出具这样的书面证明，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
向劳动行政部门投诉： 您可以向当地的人力资源和社会保障部门（或劳动监察大队）进行投诉，说明原单位拒绝出具解除劳动关系证明的情况。劳动行政部门在接到投诉后，会进行调查核实，并责令原单位改正。
要求赔偿损失： 如果原单位拒绝出具证明的行为给您造成了损害，比如导致您无法享受失业保险待遇、无法顺利入职新单位等，您有权要求原单位承担相应的赔偿责任。这包括您应得的失业保险待遇、因无法入职新单位而产生的经济损失等。
法律途径： 如果劳动行政部门的责令改正和赔偿要求未能得到原单位的积极响应，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
保留证据： 在整个过程中，您一定要注意保留好相关证据，比如与原单位的沟通记录、投诉材料、劳动行政部门的处理结果等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权要求用人单位在解除或终止劳动合同时出具书面证明。如果用人单位拒绝履行这一义务，您完全有权利通过合法途径来维护自己的权益。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。