订金能否退还，需根据订金性质及双方约定综合判断，具体分析如下：

1. 若订金属于“预付款”性质
   根据《民法典》第五百八十七条，订金若仅作为合同预付款（即支付方履行合同的诚意表示，不具有担保性质），在支付方明确表示不履行合同时，收受方应退还订金。但需注意：

   • 若双方在书面协议中明确约定“订金不退”（如格式条款），且收受方已为履行合同产生合理费用（如备货、运输等），可能扣除实际损失后退还余额；
     
   • 若无书面约定，支付方有权要求全额退还，收受方拒不退还的，支付方可向法院起诉主张返还。

2. 若订金属于“定金”性质
   若双方明确约定订金为“定金”（如合同中写明“定金”字样，或约定“违约方双倍返还”等担保条款），则适用定金罚则：

   • 支付方违约（如主动放弃购买），无权要求返还定金；
     
   • 收受方违约（如无法交付货物），需双倍返还定金。
     提示：根据《民法典》第五百八十六条，定金数额不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金效力。

3. 实务建议

   • 核查证据：优先查看付款凭证、聊天记录或书面合同中是否明确订金性质（如“预付款”或“定金”）；
     
   • 协商解决：与对方沟通，说明退款理由（如未签订正式合同、未实际履行等），争取友好退还；
     
   • 法律途径：若协商无果，可向法院起诉，需提供付款记录、沟通记录等证据证明订金性质及对方过错。

总结：订金能否退还，关键在于其性质及双方约定。若为预付款且无特殊约定，通常可退；若为定金且支付方违约，则无法退还。建议优先协商，必要时通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。