结论：从您描述的情况来看，这位律师在未与您签订任何协议、也未获得正式委托的情况下收取费用，这种行为是不规范的，您有权要求其退还费用，并可根据实际情况考虑是否进一步维权。以下从几个方面为您详细分析：

1. 律师收费的规范性：

   • 根据律师行业的常规做法和职业道德要求，律师在接受委托并收费前，应当与当事人签订书面委托协议，明确双方的权利义务、收费标准、服务内容等关键条款。这是保障双方权益、避免纠纷的重要基础。
   • 在您的情况下，律师未与您签订任何协议就收取费用，显然违反了这一规范。这种行为不仅可能损害您的利益，也可能影响律师的职业声誉。

2. 您的权益保护：

   • 您有权要求该律师退还已收取的600元费用。因为双方未签订协议，也未形成正式的委托关系，所以该律师无权收取您的费用。
   • 如果该律师拒绝退还费用，您可以考虑向当地律师协会或司法行政部门投诉，寻求他们的帮助和调解。这些机构通常负责监督律师的职业行为，保护当事人的合法权益。
   • 在极端情况下，如果该律师的行为涉嫌欺诈或违法，您还可以考虑向公安机关报案，通过法律途径追究其责任。

3. 后续行动建议：

   • 首先，尝试与该律师沟通，明确表达您的诉求和不满，要求其退还费用。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为。
   • 如果沟通无果，您可以收集相关证据（如转账记录、聊天记录等），向当地律师协会或司法行政部门提交书面投诉材料，详细描述事情经过和您的诉求。
   • 在整个过程中，注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不必要的人或机构。

4. 预防类似情况再次发生：

   • 在未来寻求法律服务时，务必选择正规、有资质的律师事务所或律师，并与其签订书面委托协议。
   • 在签订协议前，仔细阅读协议条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。如有疑问或不明之处，及时向律师咨询并寻求解释。
   • 保留好所有与律师沟通的记录和文件，以备不时之需。

总结：面对律师未签协议就收费的情况，您应积极维护自己的权益，要求退还费用，并考虑向相关部门投诉或寻求法律帮助。同时，在未来寻求法律服务时，务必提高警惕，选择正规渠道和有资质的律师，确保自己的合法权益得到保障。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。