当您在网上购买到发霉的玉米时，确实是一个令人不愉快的经历，但您有权要求商家或平台进行相应的赔偿。以下是一份详细且深入的赔偿处理指南，希望能帮助您有效解决问题：
一、明确责任主体与您的赔偿权利
商家责任：
- 如果商家在销售时玉米就已经发霉，或者因为商家的储存、包装、运输不当导致玉米发霉，那么商家必须承担赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，商家销售不符合食品安全标准的食品（如发霉的玉米），您除了可以要求赔偿实际损失外，还可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，那么按一千元来计算。
平台责任：
- 如果网络交易平台无法提供商家的真实信息，您有权向平台要求赔偿。平台在赔偿后，有权向商家进行追偿。
- 如果平台知道或者应该知道商家销售发霉的玉米，但却没有采取任何措施，那么平台应该与商家承担连带责任。
二、保留关键证据
在维权过程中，保留证据是至关重要的。您需要保留以下证据：
- 购买凭证：包括订单截图、支付记录等，以证明您的购买行为。
- 商品照片：多角度拍摄发霉玉米的细节照片，确保能够真实反映玉米的发霉情况。
- 聊天记录：保存与商家的沟通记录，包括您反馈问题和商家回应的内容，作为后续维权的证据。
三、索赔流程与策略
与商家协商：
- 首先，您可以通过购物平台的沟通渠道直接向商家说明情况，附上您保留的证据，并提出合理的诉求，如退款、换货或者赔偿。
- 在协商过程中，您可以引用《食品安全法》的相关规定，强调商家的法律责任和赔偿标准，以增加协商的成功率。
向平台投诉：
- 如果商家不配合您的合理诉求，您可以向购物平台提交详细的投诉，上传您保留的证据，并明确您的期望解决方案。
- 平台一般会介入调查，并督促商家进行合理的赔偿。
寻求外部帮助：
- 如果平台也无法解决问题，您可以向消费者协会（拨打12315）或者当地的市场监督管理部门进行投诉，请求他们进行调解或者对商家进行处罚。
- 如果上述途径都无法解决问题，您可以咨询专业的律师，评估案件情况，并准备进行法律诉讼。
法律诉讼：
- 在律师的指导下，您可以准备好起诉状和相关证据，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 耐心等待法院的判决，通过法律强制力来获得您应有的赔偿。
四、注意事项
- 保持冷静与理性：在维权过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免情绪化的行为，以免影响您的维权效果。
- 全面保留证据：所有与购买和发霉玉米相关的证据都应该妥善保存，以备不时之需。
- 预防为主：在未来的购买过程中，您应该仔细检查食品的生产日期、保质期等信息，确保购买的食品是新鲜和安全的。
综上所述，当您在网上购买到发霉的玉米时，不要慌张，按照上述指南明确责任主体、保留证据、按照合理的索赔流程与商家或平台进行协商。如果协商无果，您可以寻求消费者协会、市场监管部门的帮助，甚至通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静、理性和全面的证据收集是至关重要的。希望这份指南能够帮助您有效解决问题。