结论：国企员工受贿辞职后，公司是否还可以追究，需根据具体情况判断，主要包括是否超过追诉时效、是否已受到刑事处罚以及公司内部规定等因素。以下从不同角度进行详细分析：

1. 追诉时效的角度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：（一）法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；（二）法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；（三）法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；（四）法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
   • 对于国企员工受贿的行为，如果其受贿行为构成犯罪，且未超过上述追诉时效期限，那么即使该员工已经辞职，公司或相关司法机关仍可以追究其刑事责任。

2. 刑事处罚的角度：

   • 如果国企员工受贿的行为已经被司法机关认定构成犯罪，并受到了相应的刑事处罚（如有期徒刑、罚金等），那么根据一事不再罚的原则，该员工通常不会再因同一受贿行为受到额外的刑事处罚。但需要注意的是，这并不影响公司依据内部规定或劳动合同对其采取其他措施，如解除劳动合同、追偿损失等。
   • 如果受贿行为尚未被司法机关发现或处理，且未超过追诉时效，那么公司或相关司法机关在发现后仍有权追究其刑事责任。

3. 公司内部规定的角度：

   • 国企通常会有严格的内部规章制度，对员工的廉洁自律、职业道德等方面有明确要求。如果员工受贿的行为违反了公司的内部规定，即使其已经辞职，公司仍有可能依据内部规定对其采取相应的措施，如追偿经济损失、公开通报批评等。
   • 此外，如果员工的受贿行为给公司造成了重大损失或恶劣影响，公司还可以考虑通过民事诉讼等方式追究其民事责任。

建议与后果：

• 对于国企员工而言，应严格遵守法律法规和公司内部规定，保持廉洁自律，避免任何形式的受贿行为。一旦涉嫌受贿，应积极配合司法机关的调查和处理，争取从轻或减轻处罚。
• 对于公司而言，应建立健全的内部监督机制，加强对员工的廉洁教育和培训，及时发现和纠正员工的违规行为。同时，对于涉嫌受贿的员工，应依法依规进行处理，维护公司的合法权益和声誉。

如有任何进一步疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。