结论前置：工地工人骨折后开口要赔偿是合法的，但具体赔偿金额和项目需根据实际情况和法律规定来确定。

详细分析：

1. 工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。工地工人骨折，如果是在工作时间、工作场所内，因工作原因导致的，那么应当被认定为工伤。

2. 赔偿项目：

   • 一旦被认定为工伤，工人有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通食宿费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。具体赔偿项目和标准会根据伤残等级和当地政策有所不同。
   • 医疗费：包括因工伤而产生的所有合理医疗费用，如手术费、药费、检查费等。
   • 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
   • 一次性伤残补助金：根据伤残等级，支付一定月数的本人工资作为一次性伤残补助金。例如，七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，以此类推。

3. 赔偿流程：

   • 工人发生工伤后，应首先由用人单位在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在1年内直接提出申请。
   • 工伤认定后，工人需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
   • 根据劳动能力鉴定结果，工人可以享受相应的工伤保险待遇。如果用人单位未依法缴纳工伤保险费，发生工伤事故的，由用人单位支付工伤保险待遇。

4. 合法性说明：

   • 工人因工伤骨折而要求赔偿是合法的，这是基于《工伤保险条例》等法律法规的规定。工人有权享受工伤保险待遇，用人单位也有义务为工人缴纳工伤保险费并支付相应的工伤保险待遇。

建议与提醒：

• 如果工地工人发生骨折等工伤事故，应尽快向用人单位报告，并要求用人单位及时提出工伤认定申请。
• 在工伤认定和劳动能力鉴定过程中，工人应积极配合相关部门的工作，提供必要的证明材料和证据。
• 如果对赔偿金额或项目有异议，工人可以与用人单位协商解决，也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

后续行动：

• 如果您或您身边的人遇到了工地工人骨折等工伤事故，并需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。