核心结论：当图纸计算工程量与签证工程量不符时，可按以下步骤处理，具体分情况说明如下：
- 核查差异原因
首先需明确差异来源，常见原因包括：
- 计算错误：图纸工程量计算规则与签证工程量计算规则不一致（如定额规则与合同约定差异）；
- 设计变更：施工过程中发生设计修改，但签证未及时更新或图纸未同步修订；
- 现场条件变化：实际施工环境与图纸假设条件不符（如地质差异、障碍物处理）；
- 签证内容遗漏或重复：签证单未完整记录实际工程量，或同一工程被多次签证。
建议：要求施工单位提供详细的工程量计算书，对比图纸、签证单、设计变更通知单等文件，必要时委托第三方机构复核。
- 依据合同条款处理
合同是解决争议的核心依据，需重点审查：
- 工程量计算规则：合同是否明确约定图纸工程量与签证工程量的优先顺序（如“以签证为准”或“以图纸为准”）；
- 变更签证流程：合同是否规定签证需经双方确认、盖章或签字，未履行程序的签证是否有效；
- 争议解决方式：合同是否约定争议提交仲裁或诉讼，以及鉴定机构的选定规则。
示例：若合同约定“签证工程量需经发包人项目经理签字确认”，但实际签证仅由现场代表签字，则发包人可能以程序瑕疵为由主张签证无效。
分情况主张权利
- 若签证工程量更合理：
施工单位可主张按签证结算，但需提供证据证明签证内容真实（如施工日志、照片、监理确认单）；若发包人拒绝，可依据《民法典》第799条（验收合格后发包人应支付价款）及第803条（发包人未及时检查的，可顺延工期并主张赔偿）主张权利。
- 若图纸工程量更合理：
发包人可主张按图纸结算，但需证明签证存在虚假或重大错误（如签证工程量远超实际需求）；若施工单位拒绝，发包人可依据《民法典》第801条（因施工人原因导致工程量增加的，发包人不承担费用）抗辩。
- 若双方均有过错：
可协商按比例分摊差异部分费用，或委托造价鉴定机构确定合理工程量。
预防措施
- 施工前：在合同中明确工程量计算规则、变更签证流程及争议解决方式；
- 施工中：及时办理设计变更手续，要求监理对签证内容逐项确认，避免口头指令；
- 结算时：要求施工单位提供完整的工程量计算依据，对争议部分单独列项并说明理由。
提示：工程量争议常涉及专业技术问题，建议结合合同、图纸、签证等书面证据综合分析。若需进一步协助，可直接向我咨询具体案件细节。