在处理用地面积出让合同和用地规划不一致的情况时，原则上应以经过法定程序批准的用地规划为准，但具体还需结合实际情况和合同条款来综合判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 用地规划的法律效力：

   • 用地规划是城市规划的重要组成部分，它经过法定程序的批准，具有法律上的强制力和约束力。这意味着，一旦用地规划确定，相关的土地使用就必须按照规划的要求进行。
   • 如果出让合同中的用地面积与用地规划不一致，且这种不一致是由于规划变更或调整导致的，那么通常应以最新的、经过批准的用地规划为准。因为规划变更或调整往往是为了适应城市发展的需要，具有更高的法律优先级。

2. 出让合同的约定：

   • 出让合同是土地使用权出让方和受让方之间就土地使用权转让事宜达成的协议。合同中通常会明确约定土地的面积、位置、用途等关键条款。
   • 如果出让合同中的用地面积与用地规划不一致，且这种不一致并非由于规划变更或调整导致，而是合同本身的问题，那么就需要仔细审查合同条款，看是否有关于面积差异处理的约定。如果有约定，则按照约定处理；如果没有约定或约定不明确，则可能需要通过协商、调解或诉讼等方式来解决争议。

3. 实际操作中的考虑因素：

   • 在实际操作中，还需要考虑土地使用的实际情况。例如，如果出让合同中的用地面积大于用地规划，那么超出部分可能无法获得合法的土地使用权，因为规划已经限定了土地的使用范围。
   • 另一方面，如果出让合同中的用地面积小于用地规划，那么受让方可能有权要求出让方按照规划补足土地面积，或者要求相应的经济补偿。但这也需要根据合同的具体条款和当地的法律法规来判断。

4. 法律建议：

   • 在遇到用地面积出让合同和用地规划不一致的情况时，建议首先查阅相关的法律法规和规划文件，了解用地规划的法律效力和变更程序。
   • 同时，仔细审查出让合同的条款，看是否有关于面积差异处理的约定。如果有约定，则按照约定处理；如果没有约定或约定不明确，则建议与出让方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商不成，可以考虑通过调解或诉讼等方式来解决争议。在此过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。

总结来说，用地面积出让合同和用地规划不一致时，应以经过法定程序批准的用地规划为准，但具体还需结合合同条款和实际情况来综合判断。在处理此类问题时，建议保持谨慎态度，并寻求专业律师的帮助以确保自己的权益得到充分保护。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。