关于除正常工作时间外加班多少小时可以休息的问题，这主要取决于具体的加班时长以及相关的法律法规规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 日常加班与休息安排：

   • 根据《劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时。
   • 在这种日常加班的情况下，如果加班时间不超过1小时，劳动者通常应在加班后获得相应的休息时间，以恢复体力和精力。如果加班时间较长，但未超过法定限制（如每日不超过3小时，每月不超过36小时），用人单位应合理安排劳动者的休息时间，确保劳动者的身心健康。

2. 特殊情况下的加班与休息：

   • 在某些特殊情况下，如发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的，或者生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的，用人单位可以延长工作时间，不受上述关于延长工作时间限制的规定。
   • 然而，即使在特殊情况下，用人单位也应尽可能保障劳动者的休息时间。如果加班时间过长，劳动者有权要求用人单位安排补休或者支付加班费，并有权向劳动监察部门投诉。

3. 加班后的补休与加班费：

   • 根据《劳动法》的规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 这意味着，如果劳动者在加班后未能获得足够的休息时间，用人单位应通过支付加班费的方式进行补偿。同时，如果可能的话，用人单位也应尽量安排劳动者补休，以保障其身心健康。

4. 实际操作建议：

   • 对于劳动者而言，如果加班时间过长或者用人单位未合理安排休息时间，可以与用人单位进行沟通协商，要求安排补休或者支付加班费。
   • 如果沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。

总结来说，除正常工作时间外加班多少小时可以休息并没有一个固定的标准，而是取决于具体的加班时长、法律法规规定以及用人单位的安排。劳动者应了解自己的权益和法律法规的规定，并在必要时采取行动维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。