居间合同签署后甲方更换，合同效力及后续处理需分情况讨论，具体如下：

1. 若合同中明确约定了甲方更换的条件及程序
   根据《民法典》第543条，合同双方协商一致可变更合同内容。若原合同中已约定“甲方有权在特定条件下更换主体”（如股权转让、资产重组等），且更换程序符合约定（如书面通知、第三方同意等），则更换行为有效。此时，新甲方需承接原合同权利义务，您可要求新甲方出具书面承接确认函，明确继续履行合同的具体安排。

2. 若合同未约定更换条款，但甲方单方要求更换
   需区分两种情形：

   • 您同意更换：建议与新甲方重新签署补充协议，明确原合同条款对双方继续有效，并约定新旧甲方对过渡期责任的划分（如原甲方对更换前的义务承担连带责任）。
     
   • 您不同意更换：甲方无权单方变更合同主体，您有权要求原甲方继续履行合同。若甲方拒不履行，可依据《民法典》第577条主张违约责任，包括要求赔偿实际损失（如预期收益、差旅费等）及合同履行后可获得的利益。

3. 若更换涉及第三方利益（如标的物所有权转移）
   需特别注意《民法典》第555条规定的“合同承受”规则：若甲方将合同权利义务全部转移给第三人，需经您同意；未经同意的，转移行为对您不发生效力。例如，若居间合同涉及房屋买卖，甲方将房屋出售给第三人后要求更换合同主体，您有权拒绝并要求原甲方按原合同履行。

实务建议：

• 立即书面要求甲方说明更换原因，并留存沟通记录（如邮件、微信）；
  
• 核查原合同是否约定争议解决方式（如仲裁或诉讼），提前准备证据材料；
  
• 若涉及大额居间费用，可要求甲方提供担保（如保证金、第三方担保）以降低风险。
  

如有具体合同条款或更换细节需要分析，可直接提供信息，我会进一步为您梳理法律风险点。