针对您提出的“丈夫迁户口来妻子方，妻子方生产队要求签不是集体经济组织成员”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确什么是集体经济组织成员。集体经济组织成员，通常指的是在该集体经济组织生产、生活，并与该集体经济组织发生权利、义务关系的人。这种成员资格往往与户籍、土地承包关系、对集体积累的贡献等因素紧密相关。它不仅仅是一个户籍上的概念，更涉及到成员与集体经济组织之间的实际联系和权益。
接下来，我们分析您丈夫迁户口到妻子方的情况。根据相关政策，因婚姻迁入的人员，在符合一定条件下，是可以被确认为集体经济组织成员的。这通常包括户籍的迁入、与集体经济组织形成稳定的权利义务关系，以及以集体经济组织成员集体所有的土地等财产为基本生活保障等。
然而，妻子方生产队要求您丈夫签署不是集体经济组织成员的声明，这可能涉及到几个方面的考虑：
成员资格确认的复杂性：集体经济组织成员资格的确认并非简单基于户籍，而是需要综合考虑多个因素。生产队可能出于谨慎考虑，要求您丈夫明确其成员资格状态，以避免未来可能出现的权益纠纷。
资源分配与权益保障：集体经济组织的资源（如土地、资金等）是有限的，成员资格的确认直接关系到这些资源的分配和权益的保障。生产队可能担心，如果您丈夫被确认为成员，将可能分享到更多的资源，从而影响原有成员的利益。
政策执行与地方规定：不同地区对于集体经济组织成员资格的确认可能有不同的具体规定和执行标准。生产队可能根据当地政策或内部规定，要求您丈夫签署相关声明。
针对这种情况，我建议您采取以下措施：
了解具体政策：首先，您需要详细了解当地关于集体经济组织成员资格确认的具体政策，包括确认条件、程序等。
与生产队沟通：与生产队进行深入沟通，了解他们要求签署声明的具体原因和依据。同时，表达您丈夫希望成为集体经济组织成员的意愿，并询问如何满足相关条件。
咨询专业人士：如果沟通无果或您对政策理解有困难，可以咨询当地农业部门、法律援助机构或专业律师，以获取更专业的建议和帮助。
依法维护权益：如果您认为生产队的要求不合理或侵犯了您丈夫的合法权益，可以依法通过行政复议、诉讼等途径维护权益。
总之，集体经济组织成员资格的确认是一个复杂而敏感的问题，需要综合考虑多个因素。在处理这类问题时，建议您保持冷静、理性，并依法维护自己和家人的合法权益。