针对您提出的“老年人在儿女发生了疾病他们没有监护人怎么办”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，老年人的监护人确定有其明确的法律顺序和程序。

1. 意定监护：

   • 如果老年人在具有完全民事行为能力时，已经与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，并以书面形式确定了自己的监护人，那么在自己丧失或者部分丧失民事行为能力时，就由该意定监护人履行监护职责。

2. 法定监护：

   • 若老年人没有意定监护人，那么其监护人将按照法定顺序来确定。根据《民法典》第二十八条，无民事行为能力或者限制民事行为能力的成年人的监护人顺序为：配偶、父母、子女、其他近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织（但须经被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意）。
   • 在您提到的情境中，如果老年人的儿女因疾病无法履行监护职责，且老年人没有其他法定监护人（如配偶已去世或无法履行监护职责），那么就需要考虑其他近亲属或愿意担任监护人的个人或组织。

3. 指定监护：

   • 如果既没有意定监护人，也没有法定监护人，或者对监护人的确定有争议，那么由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门来指定监护人。
   • 有关当事人对指定不服的，可以向人民法院申请指定监护人；有关当事人也可以直接向人民法院申请指定监护人。
   • 在指定监护人前，如果被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益处于无人保护状态，那么由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会、法律规定的有关组织或者民政部门担任临时监护人。

4. 特殊情况处理：

   • 在实际操作中，如果老年人确实没有合适的监护人，且情况紧急，社区、村委会或民政部门通常会介入，提供必要的帮助和安排，确保老年人的基本生活得到保障。
   • 同时，也可以考虑通过法律途径，如申请宣告老年人为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，并由法院指定监护人。

针对您提到的具体情境，即老年人的儿女因疾病无法履行监护职责，且老年人没有其他法定监护人，建议采取以下步骤：

• 首先，尝试与老年人的其他近亲属（如兄弟姐妹、侄子侄女等）沟通，看是否有人愿意并有能力担任监护人。
• 如果无法找到合适的近亲属，可以联系老年人住所地的居民委员会、村民委员会或民政部门，寻求他们的帮助和指导，看是否可以指定一个合适的监护人。
• 如果对指定监护人有争议，或者认为指定不当，可以向人民法院申请指定监护人。

总之，老年人在没有监护人且儿女因疾病无法履行监护职责的情况下，可以通过意定监护、法定监护、指定监护等法律途径来确定监护人，确保老年人的合法权益得到保障。希望这些解答能对您有所帮助。