每周工作不超过40小时的规定出自《中华人民共和国劳动法》。以下是对这一问题的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条的规定：“国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。”但需注意，后续出台的《国务院关于职工工作时间的规定》对这一规定进行了调整。
   • 进一步地，《国务院关于职工工作时间的规定》第三条明确指出：“职工每日工作8小时、每周工作40小时。”这一规定自1995年5月1日起施行，并成为了目前普遍适用的标准工时制度。

2. 法律背景与目的：

   • 设定每周工作不超过40小时的规定，旨在保护劳动者的身心健康，确保劳动者有足够的休息时间，从而维持其工作效率和生活质量。
   • 这一规定也是劳动法中关于工作时间和休息休假制度的重要组成部分，体现了国家对劳动者权益的重视和保障。

3. 实际应用与注意事项：

   • 在实际应用中，用人单位应严格遵守这一规定，合理安排劳动者的工作时间，避免超时加班。
   • 如因特殊原因需要安排劳动者加班的，应依法支付加班费或安排补休，以保障劳动者的合法权益。
   • 劳动者也有权拒绝用人单位的违法加班要求，并可以向劳动监察部门投诉举报。

4. 特殊情况下的工时制度：

   • 除了标准工时制度外，法律还规定了不定时工作制和综合计算工时工作制等特殊工时制度。
   • 这些特殊工时制度适用于特定行业或岗位，如需要连续作业的岗位、受季节和自然条件限制的岗位等。
   • 实行特殊工时制度的用人单位，应依法报经劳动行政部门批准，并确保劳动者的休息休假权益不受侵害。

综上所述，每周工作不超过40小时的规定是《中华人民共和国劳动法》及《国务院关于职工工作时间的规定》中的重要内容。用人单位和劳动者都应严格遵守这一规定，共同维护劳动关系的和谐稳定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。