关于平安业务员离职后客户单子由谁负责的问题，这主要取决于公司的内部规定、劳动合同中的相关条款以及业务交接的具体情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 公司内部规定：

   • 平安公司作为雇主，通常会制定一系列内部规章制度来规范员工的行为和业务交接流程。这些规定可能明确指出，在业务员离职后，其负责的客户单子应由谁接手或如何分配。因此，首先应查阅公司的相关规章制度，以了解具体的业务交接流程。

2. 劳动合同条款：

   • 劳动合同是雇主与员工之间约定权利和义务的法律文件。如果劳动合同中明确规定了业务员离职后客户单子的处理方式，如由特定部门或人员接手，那么应按照劳动合同的约定执行。因此，检查劳动合同中的相关条款也是确定责任归属的重要依据。

3. 业务交接情况：

   • 在业务员离职时，通常会进行业务交接，包括客户单子的交接。如果交接过程中已经明确了客户单子的后续负责人，并且得到了相关方的确认，那么应按照交接结果执行。如果交接过程中存在争议或不明确的地方，可能需要通过协商或法律途径解决。

4. 客户权益保护：

   • 在处理此类问题时，还应考虑客户的权益保护。客户作为服务的接受方，有权知道其业务由谁负责，并确保服务的连续性和质量。因此，在业务员离职后，公司应及时通知客户相关业务交接情况，并确保客户能够顺利与新的负责人建立联系。

针对此问题的建议：

• 如果您是平安公司的员工或管理者，建议查阅公司的内部规章制度和劳动合同条款，以明确业务员离职后客户单子的处理方式。
• 如果您是客户，且对业务员离职后的业务交接情况有疑问或担忧，建议及时与平安公司联系，了解相关情况并确保自己的权益得到保护。
• 如果在处理此类问题时遇到争议或无法解决的问题，建议寻求法律帮助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

可能涉及的法律后果：

• 如果公司未按照内部规章制度或劳动合同条款处理业务员离职后的客户单子，可能面临违约责任或行政处罚等法律后果。
• 如果客户因业务员离职后的业务交接问题而遭受损失，公司可能需要承担相应的赔偿责任。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。