结论：在业务员骗保后离职且您没有聊天记录的情况下，要全额退保，您可以尝试通过收集其他证据、与保险公司协商、向监管部门投诉或寻求法律途径等方式来维护自己的权益。以下是对这些方式的详细分析：

一、收集其他证据

1. 交易记录：尽管您没有聊天记录，但您可以尝试收集与该业务员或保险公司的交易记录，如银行转账记录、保险单、缴费凭证等。这些记录可以证明您与保险公司之间的交易关系，以及您可能遭受的损失。
2. 证人证言：如果您有其他同事或朋友了解该业务员骗保的情况，可以请他们提供证言。证人证言在法律程序中具有一定的证明力，可以帮助您证明业务员的行为。
3. 其他书面材料：如果您曾收到过业务员发送的与骗保相关的书面材料，如邮件、短信、宣传资料等，这些也可以作为证据使用。

二、与保险公司协商

1. 说明情况：您可以向保险公司说明业务员骗保的情况，并提供您所收集到的证据。要求保险公司对业务员的行为进行调查，并考虑全额退保。
2. 协商解决方案：在说明情况后，您可以与保险公司协商解决方案。如果保险公司认可您的证据和理由，可能会同意全额退保或提供其他补偿方案。

三、向监管部门投诉

1. 了解投诉渠道：您可以向当地的保险监管部门（如银保监会）了解投诉渠道和投诉流程。
2. 提交投诉材料：在准备投诉材料时，您需要详细说明业务员骗保的情况，并提供您所收集到的证据。监管部门会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。

四、寻求法律途径

1. 咨询律师：如果您认为自己的权益受到了严重侵害，且无法通过协商或投诉解决问题，可以咨询专业律师（如我，邢牧嵩律师，专注于刑事辩护、经济纠纷等领域）。律师会根据您的具体情况，为您提供法律建议和诉讼方案。
2. 提起诉讼：在律师的指导下，您可以向法院提起诉讼，要求保险公司全额退保并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明业务员的行为和您的损失。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国保险法》的相关规定，保险公司及其工作人员在保险业务活动中不得欺骗投保人、被保险人或者受益人。如果业务员存在骗保行为，保险公司应当承担相应的法律责任。
• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静，积极收集证据，并与保险公司、监管部门或律师进行沟通。同时，也要注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不相关的人员。

可能后果：

• 如果您能够成功证明业务员存在骗保行为，并提供了充分的证据，那么您有可能获得全额退保并赔偿损失。
• 如果证据不足或无法证明业务员的行为，那么您可能需要承担一定的风险，如无法获得全额退保或赔偿等。

如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。