关于村老干部要求聘用是否合法的问题，这主要取决于聘用的过程和资金来源是否符合相关法律法规和政策规定。

首先，从聘用的合法性角度来看，《中华人民共和国村民委员会组织法》等相关法律法规和政策，是明确赋予了村委会在村组干部聘任上的自主权的。这意味着，村委会在符合法律法规的前提下，是有权根据实际工作需要，决定是否聘用额外的村组干部来协助工作的。但关键在于，这个聘任过程必须遵循公开、公平、公正的原则，确保聘任的合法性和透明度，不能存在暗箱操作或违规操作的情况。

其次，关于聘用村组干部的工资问题，这是另一个需要重点关注的方面。根据相关规定，聘用的村组干部的工资不能由村民平摊，因为这属于违规摊派费用，会加重群众负担，是明确被禁止的行为。那么，工资应该从哪里来呢？一般来说，聘请村组干部的费用可以从村集体的经济收入中列支。但这里也有一个前提，就是必须履行好相关的审批手续，确保资金的来源和使用都是合法合规的。

综上所述，村老干部要求聘用本身并不违法，但必须确保聘任过程公开、公平、公正，且聘用村组干部的工资不能由村民平摊，而应从村集体经济收入中列支，并履行好审批手续。如果村老干部在聘用过程中存在违规行为，或者工资来源和使用不符合规定，那么这种聘用就是不合法的，可能会受到相关法律法规的制裁。因此，在决定是否聘用村组干部时，村委会必须谨慎行事，确保所有操作都符合法律法规和政策规定。