结论：在仲裁和一审均败诉的情况下，二审能否赢取决于多个因素，包括一审判决的法律依据、事实认定、证据充分性以及二审中的新证据或法律观点等。以下是对此问题的详细分析：
一审判决的法律依据与事实认定：
- 二审法院在审理案件时，会首先审查一审判决的法律依据是否充分，事实认定是否准确。如果一审判决在法律适用或事实认定上存在明显错误，二审法院有可能撤销原判，进行改判。
- 例如，如果一审法院在适用法律时忽略了某个关键条款，或者对案件事实的理解存在偏差，二审法院在纠正这些错误后，可能会作出有利于上诉方的判决。
证据的充分性与新证据的出现：
- 在二审中，如果上诉方能够提供新的、有力的证据来支持其主张，或者证明一审中的证据存在瑕疵或不足，这可能会影响二审法院的判决结果。
- 新证据的出现，尤其是那些能够直接证明案件关键事实的证据，往往会对二审判决产生决定性影响。
法律观点的转变或新法律适用：
- 在二审过程中，如果上诉方能够提出新的法律观点，或者指出一审法院在法律适用上的错误，并且这些观点或错误被二审法院采纳，那么二审判决的结果可能会与一审不同。
- 此外，如果二审期间有新的法律法规出台，并且这些法律法规适用于当前案件，那么二审法院在判决时也会考虑这些新因素。
二审法院的独立判断与审查：
- 二审法院在审理案件时，具有独立的判断权和审查权。它不会仅仅因为一审判决已经作出就盲目维持原判，而是会根据案件的具体情况和法律规定进行全面、客观的审查。
- 因此，即使仲裁和一审均败诉，上诉方在二审中仍然有机会通过充分准备和有力论证来争取胜诉。
法律建议：
- 如果你在仲裁和一审中均败诉，并且认为一审判决存在错误或不足，那么你可以考虑上诉至二审法院。
- 在上诉前，你需要仔细分析一审判决的法律依据和事实认定，找出其中的错误或不足，并准备相应的证据和法律观点来支持你的上诉主张。
- 同时，你也需要关注二审期间是否有新的法律法规出台或新的证据出现，这些因素都可能影响二审判决的结果。
可能后果：
- 如果二审法院认为一审判决正确无误，那么它可能会维持原判，即你仍然会败诉。
- 如果二审法院认为一审判决存在错误或不足，并且你的上诉主张得到了支持，那么它可能会撤销原判并进行改判，即你有可能在二审中胜诉。
总之，二审能否赢取决于多个因素的综合作用。如果你认为一审判决存在错误或不足，并且你有充分的证据和法律观点来支持你的上诉主张，那么你可以考虑上诉至二审法院并争取胜诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。