结论：在喝酒导致他人死亡并约定赔偿四十万，但到约定时间未付清的情况下，能否追加款项取决于多个因素，包括原赔偿协议的具体内容、双方协商情况以及法律程序等。以下从不同角度进行分析：

一、原赔偿协议的具体内容

1. 协议条款：首先，需要审查原赔偿协议中是否明确约定了赔偿金额、支付方式、支付时间以及违约责任等条款。如果协议中明确规定了未按时支付赔偿款的违约责任，如支付违约金或追加赔偿款等，那么受害方有权依据协议要求对方追加款项。

2. 协议效力：如果原赔偿协议是双方真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该协议具有法律效力。一方未按照协议约定履行支付义务，构成违约，受害方有权要求其承担违约责任。

二、双方协商情况

1. 协商解决：在发生违约情况后，双方可以首先尝试通过协商解决。如果违约方愿意追加款项以弥补受害方的损失，并且双方能够达成一致意见，那么可以通过签订补充协议的方式明确追加款项的金额、支付方式等。

2. 协商不成：如果双方无法就追加款项达成一致意见，受害方可以考虑通过法律途径解决争议。

三、法律程序

1. 提起诉讼：受害方可以向人民法院提起诉讼，要求违约方按照原赔偿协议履行支付义务，并承担违约责任。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。

2. 判决执行：如果法院判决违约方需要追加款项，但违约方仍不履行判决义务，受害方可以申请法院强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以确保判决得到履行。

四、法律建议

1. 保留证据：受害方应妥善保管与赔偿协议相关的所有证据，包括协议文本、支付记录、沟通记录等。这些证据在协商或诉讼过程中将起到关键作用。

2. 及时咨询：在处理此类纠纷时，建议受害方及时咨询专业律师，以了解自身权益和可能的法律途径。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

3. 理性维权：在维权过程中，受害方应保持理性态度，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。通过合法途径维护自身权益是更为有效和可持续的方式。

总结：在喝酒导致他人死亡并约定赔偿四十万但未付清的情况下，能否追加款项取决于原赔偿协议的具体内容、双方协商情况以及法律程序等多个因素。受害方应首先审查协议条款并尝试与违约方协商解决；如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决争议。在整个过程中，保留证据、及时咨询专业律师以及理性维权都是非常重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。