结论：发现员工徇私舞弊时，企业可以要求合作商协助调查，但需注意方式方法和法律边界，确保调查行为合法合规，避免侵犯员工权益或引发其他法律风险。以下从不同角度详细分析：

一、企业调查权的合法性基础

1. 企业内部管理权：企业作为用人单位，对员工的行为负有管理责任。当发现员工存在徇私舞弊等违反职业道德或企业规章制度的行为时，企业有权进行内部调查，以维护企业利益和正常运营秩序。

2. 合作商协助的合理性：在调查过程中，如果涉及与合作商的业务往来或合作商可能掌握相关证据，企业可以请求合作商提供协助。这种协助通常限于提供客观证据或信息，如交易记录、沟通记录等，而不应涉及对员工个人隐私的侵犯或非法取证。

二、调查过程中的注意事项

1. 遵守法律法规：企业在调查过程中必须严格遵守国家法律法规，包括但不限于《劳动法》、《劳动合同法》、《个人信息保护法》等。不得采取非法手段获取证据，如窃听、偷拍、非法搜查等。

2. 尊重员工权益：调查过程中应尊重员工的合法权益，包括隐私权、名誉权等。避免在公开场合讨论调查事宜或泄露员工个人信息，以免对员工造成不必要的伤害。

3. 合作商的协助范围：企业应明确合作商协助调查的具体范围和方式，确保合作商的协助行为合法合规。合作商在提供协助时，也应遵守相关法律法规，不得泄露企业或员工的商业秘密或个人隐私。

三、可能的法律后果及应对措施

1. 员工提起诉讼：如果企业在调查过程中侵犯了员工的合法权益，员工有权向法院提起诉讼，要求企业承担相应的法律责任。因此，企业在调查过程中应谨慎行事，确保调查行为的合法性。

2. 合作商的法律责任：如果合作商在协助调查过程中违反了法律法规或合同约定，企业也可能面临一定的法律风险。因此，企业在请求合作商协助调查时，应明确双方的权利义务，并签订书面协议以规避风险。

3. 应对措施：为避免法律风险，企业可以在调查前制定详细的调查计划，明确调查目的、范围、方式和注意事项等。同时，可以咨询专业律师的意见，确保调查行为的合法合规。在调查过程中，企业应保留相关证据，以备不时之需。

四、建议与总结

1. 建议：企业在发现员工徇私舞弊时，应首先进行内部调查，并尽可能收集客观证据。如果涉及与合作商的业务往来或需要合作商提供协助，企业应明确协助范围和方式，并签订书面协议。在调查过程中，企业应遵守法律法规，尊重员工权益，避免采取非法手段获取证据。

2. 总结：企业可以要求合作商协助调查员工徇私舞弊行为，但需注意方式方法和法律边界。通过合法合规的调查行为，企业可以维护自身利益和正常运营秩序，同时避免侵犯员工权益或引发其他法律风险。如果您在调查过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。