结论：在主人不知道的情况下摘了几个草药，是否构成盗窃，需根据具体情况判断，一般少量摘取且无非法占有目的可能不构成盗窃，但若数量较大或存在非法占有目的则可能构成。以下从不同角度详细分析：
一、盗窃的构成要件
盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。要构成盗窃，通常需要满足以下几个要件：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即行为人明知是他人财物，而意图将其非法占为己有。
- 客观方面：实施了秘密窃取的行为，即行为人采取不被财物所有人或保管人发觉的方法，将财物转移为自己或第三者占有。
- 客体方面：侵犯了公私财物的所有权，即行为人的行为导致了财物所有权的转移或丧失。
二、摘草药行为的具体分析
少量摘取且无非法占有目的：
- 如果只是偶尔摘取少量草药，且没有非法占有的目的（例如，只是为了自己使用或尝试），那么这种行为通常不会被视为盗窃。因为此时行为人的主观恶性较小，且没有对草药的所有权造成实质性的损害。
数量较大或存在非法占有目的：
- 如果摘取的草药数量较大，或者行为人具有非法占有的目的（例如，为了出售或谋取其他利益），那么这种行为就可能构成盗窃。因为此时行为人的主观恶性较大，且对草药的所有权造成了实质性的损害。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果构成盗窃，根据盗窃的数额和情节轻重，行为人可能会面临行政处罚（如罚款、拘留）或刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）。
建议：
- 在摘取草药前，最好先了解草药的所有权归属情况，确保自己有权摘取或已经获得了所有人的许可。
- 如果对草药的所有权归属存在疑问，或者不确定自己的行为是否合法，建议咨询专业人士或相关部门，以避免不必要的法律风险。
四、特殊情况考虑
- 草药的价值：如果草药具有较高的经济价值或药用价值，那么即使摘取的数量不多，也可能因为价值较高而被视为盗窃。
- 场所的特殊性：如果草药生长在私人庭院、保护区或特定管理区域内，那么未经许可摘取可能构成更严重的违法行为。
总结：摘草药行为是否构成盗窃，需根据具体情况判断。在不确定的情况下，建议保持谨慎态度，避免未经许可摘取他人草药。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。