对于城市管理中针对屡教不改违法行为短期扣押物品的处理方式，主要依据相关法律法规及执法程序进行，具体如下：

1. 扣押物品的性质与目的
   城市管理执法部门扣押物品通常基于《行政处罚法》《行政强制法》等规定，目的是制止违法行为、防止证据损毁或危害扩大。短期扣押一般针对流动性强、易转移或可能继续危害公共利益的物品（如占道经营工具、违规广告牌等）。

2. 处理流程与期限

   • 调查取证阶段：扣押后需在7日内完成调查（复杂案件可延长至30日），确认违法行为是否成立。
     
   • 处理决定：
     
     • 若违法行为成立，扣押物品可能作为证据随案移送，或依法没收（如非法工具）、拍卖（如无主财物）或销毁（如危险物品）。
       
     • 若违法行为不成立或已改正，需立即返还扣押物品，并出具返还凭证。
       
   • 通知义务：执法部门需在扣押后24小时内书面告知当事人扣押理由、依据及救济途径。

3. 屡教不改的特殊情形
   对多次违法且拒不改正的当事人，执法部门可：

   • 从重处罚：在法定幅度内提高罚款金额或延长整改期限。
     
   • 延长扣押期限：若需进一步调查或防止危害扩大，可依法申请延长扣押时间，但需经部门负责人批准并通知当事人。
     
   • 纳入信用监管：将违法行为记录至社会信用体系，影响其后续经营或个人信用。

4. 当事人的权利救济

   • 申请复议或诉讼：对扣押行为不服的，可在60日内申请行政复议，或6个月内直接提起行政诉讼。
     
   • 要求赔偿：若扣押物品因保管不善损坏或丢失，当事人有权要求国家赔偿。

建议：若您或他人遭遇此类情况，可先要求执法部门出示扣押清单及法律依据，并保留相关证据（如照片、视频）。如对处理结果有异议，建议及时通过法律途径维护权益。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。