城管暂扣东西的行为属于行政强制措施。以下是对这一结论的详细解释：

1. 行政强制措施的定义：

   • 行政强制措施是行政机关在行政管理过程中，为制止违法行为、防止证据损毁、避免危害发生、控制危险扩大等情形，依法对公民的人身自由实施暂时性限制，或者对公民、法人或者其他组织的财物实施暂时性控制的行为。

2. 城管暂扣行为的性质：

   • 城管作为行政机关的一部分，在执行城市管理任务时，有权对违反城市管理规定的行为进行查处。暂扣物品是城管在查处过程中常用的一种手段，其目的在于制止违法行为、防止证据损毁或避免危害的进一步扩大。
   • 暂扣行为具有暂时性，即城管在暂扣物品后，会根据违法行为的性质、情节以及相关法律法规的规定，对暂扣的物品进行处理，如返还、没收或拍卖等。

3. 法律依据：

   • 城管暂扣物品的行为通常依据《中华人民共和国行政强制法》等相关法律法规进行。这些法律法规明确了行政强制措施的种类、实施条件、程序以及救济途径等，为城管暂扣行为提供了法律保障。

4. 暂扣行为的合法性与合规性：

   • 城管在实施暂扣行为时，必须严格遵守法律法规的规定，确保暂扣行为的合法性与合规性。这包括暂扣物品的种类、数量、暂扣期限以及暂扣后的处理等方面。
   • 如果城管在暂扣过程中存在违法行为或不当行为，如超期暂扣、损坏暂扣物品等，被暂扣人可以依法向相关部门投诉或寻求法律救济。

5. 被暂扣人的权利与救济途径：

   • 被暂扣人在面对城管暂扣行为时，有权了解暂扣的原因、依据以及暂扣后的处理情况。
   • 如果被暂扣人认为城管的暂扣行为违法或不当，可以依法向相关部门提出异议或申请行政复议、提起行政诉讼等，以维护自己的合法权益。

总结与建议：

• 城管暂扣东西的行为属于行政强制措施，是城管在执行城市管理任务时常用的一种手段。
• 被暂扣人在面对城管暂扣行为时，应了解自己的权利与救济途径，并在必要时寻求法律帮助。
• 如果您对城管暂扣行为有进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。