在超市转让但法人不变的情况下发生火灾，责任归属需根据具体情况来判定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 从合同角度分析：

   • 如果超市转让过程中，双方（即原超市所有者和受让者）在转让合同中明确约定了火灾等意外事件的责任归属，那么应依据合同约定来确定责任。例如，合同中可能规定，在转让期间，若发生火灾等事故，由受让者承担全部或部分责任。
   • 若合同中未明确约定，则需进一步分析其他因素来确定责任。

2. 从实际控制权角度分析：

   • 火灾发生时，若超市的实际控制权（如经营管理权、日常维护责任等）已经转移给受让者，即使法人未变更，受让者也可能因实际控制超市而需承担火灾责任。这是因为实际控制者通常对超市的安全状况负有直接责任。
   • 若实际控制权仍在原所有者手中，且火灾是由于原所有者的过错（如未履行安全检查义务、未及时维修等）导致的，则原所有者可能需承担责任。

3. 从法律责任角度分析：

   • 根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，火灾责任通常与火灾原因、过错程度等因素有关。若火灾是由于超市内部人员的故意或过失行为导致的，那么相关责任人员（可能是原所有者、受让者或员工）可能需承担法律责任。
   • 若火灾是由于不可抗力（如自然灾害）或第三方原因（如外部火源）导致的，且超市方面已尽到合理的安全防范义务，则超市方面可能无需承担责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果超市转让过程中存在欺诈、隐瞒等违法行为，导致受让者在不知情的情况下接手了存在安全隐患的超市，那么原所有者可能需承担相应的法律责任。
   • 若法人虽未变更，但原所有者与受让者之间存在其他约定或协议（如口头协议、补充协议等），且这些约定或协议对火灾责任有明确规定，那么也应依据这些约定或协议来确定责任。

建议：

• 在超市转让过程中，双方应明确约定火灾等意外事件的责任归属，并在合同中详细列明相关条款。
• 转让前后，双方应共同对超市进行安全检查，确保超市符合消防安全要求。
• 若发生火灾等意外事件，双方应立即报警并通知相关部门，同时保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续处理。

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