结论：在合同中，将“十几亩地”写为“十余亩地”是可以的，但需确保双方对“十余亩”的具体含义有明确且一致的理解，以避免后续可能产生的纠纷。

详细分析：

1. 合同表述的灵活性：

   • 合同中的表述应当准确、清晰，以避免歧义。然而，在实际操作中，对于土地面积的表述，有时会采用较为灵活的方式，如“十几亩”、“十余亩”等。这种表述方式在口语或非正式场合中较为常见，但在合同中，为了确保双方权益，应尽可能明确具体数字。
   • 如果双方对“十余亩”的具体范围有明确的共识，且这种共识在合同中得到了体现（如通过附加条款或备注说明），那么这种表述方式是可以接受的。

2. 避免歧义的重要性：

   • “十余亩”可能引发歧义，因为“余”字通常表示“多于但不超过某个数量”的意思。例如，“十余亩”可能被理解为“十亩多一点”或“不到二十亩但多于十亩”。这种模糊性可能导致双方在合同履行过程中产生争议。
   • 为了避免这种歧义，建议在合同中明确土地的具体面积，如“十亩五分”或“十点五亩”等，这样更具体、更准确的表述有助于减少后续纠纷的可能性。

3. 法律后果与风险防范：

   • 如果合同中土地面积的表述存在歧义，且双方无法达成一致解释，那么可能引发合同纠纷。在纠纷解决过程中，法院或仲裁机构可能会根据合同的整体内容、双方交易习惯、行业惯例等因素来推断双方的真实意图。
   • 为了防范这种风险，建议在签订合同前，双方应就土地面积进行实地测量，并在合同中明确记载测量结果。同时，可以附加相关图纸或照片作为合同附件，以进一步证明土地的具体范围和面积。

4. 实际操作建议：

   • 在签订涉及土地面积的合同时，建议双方共同委托有资质的测绘机构进行实地测量，并出具正式的测绘报告。
   • 根据测绘报告的结果，在合同中明确记载土地的具体面积，并避免使用模糊、易引发歧义的表述方式。
   • 如果双方对土地面积有特殊约定或理解，应在合同中通过附加条款或备注说明的方式予以明确。

总结与建议： 虽然“十余亩地”这种表述方式在合同中并非绝对不可行，但为了避免后续可能产生的纠纷和风险，建议双方在签订合同时尽可能明确土地的具体面积。如果确实需要使用模糊表述方式，应确保双方对其含义有明确且一致的理解，并在合同中通过附加条款或备注说明的方式予以确认。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。