“过了五十岁劳动仲裁不受理”这一说法并不准确，劳动仲裁是否受理与年龄无直接关系，而是取决于多个因素。以下是对此问题的详细分析：
法定退休年龄与劳动关系认定：
- 女性职工：在我国，女性工人的法定退休年龄一般为50周岁，女性干部为55周岁。达到法定退休年龄后，女性职工与用人单位的关系通常转变为劳务关系，不再属于劳动关系的范畴。但这并不意味着劳动仲裁机构一定不予受理，而是要看争议的性质和双方的具体情况。
- 男性职工：男性职工的法定退休年龄为60周岁。对于未达到法定退休年龄的男性职工，以及与用人单位存在劳动关系且发生劳动争议的未达到法定退休年龄的女性职工，劳动仲裁机构应当依法受理其仲裁申请。
享受养老保险待遇的情况：
- 如果劳动者虽然未达到法定退休年龄，但已开始依法享受基本养老保险待遇，根据相关法律规定，其与用人单位的劳动关系也会终止。此时发生的争议可能不再按照劳动争议来处理，劳动仲裁机构可能不予受理。但若争议属于劳务合同纠纷等与劳务关系相关的事项，如劳务报酬支付标准、支付时间等有明确书面约定并产生纠纷，部分地区的仲裁机构可能会作为普通民事争议案件受理。
未享受养老保险待遇的情况：
- 对于超过法定退休年龄但未享受养老保险待遇或领取退休金的劳动者，如果其与用人单位之间仍然存在实际用工关系，且双方争议属于劳动争议的范畴（如因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议），那么劳动仲裁机构在审查后，有可能仍然将其视为劳动关系并受理相关仲裁申请。
实际操作建议：
- 与用人单位协商：首先尝试通过友好协商解决纠纷，明确双方的权利和义务。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可以向劳动监察部门投诉，请求其对用人单位的用工行为进行监督检查。
- 准备充分证据：在申请劳动仲裁前，务必准备好充分的证据材料以支持自己的主张，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 及时申请仲裁：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应在规定的时效期间内及时申请仲裁，以免错过维权时机。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法，且该法并未对申请劳动仲裁的年龄上限作出限制：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
综上所述，劳动仲裁是否受理与年龄无直接关系，而是取决于劳动者的性别、是否达到法定退休年龄、是否享受养老保险待遇以及争议的性质和双方的具体情况。劳动者在遇到此类问题时，应充分了解相关法律法规和政策规定，并根据自身实际情况选择合适的维权途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。