作为拥有多领域法律实务经验的律师，针对您提出的“门面租赁合同中乙方先毁约，如何保障自身利益”的问题，我的分析和建议如下：

1. 核查合同条款：

   • 违约金与赔偿条款：首先，仔细审查租赁合同中关于违约责任的条款，特别是关于乙方提前解约的违约金或赔偿金的规定。如果合同中有明确约定，您可以依据合同条款要求乙方支付相应的违约金或赔偿金。
   • 合同解除条件：确认合同中是否规定了乙方在何种情况下可以提前解约，以及解约后需要承担的责任。如果乙方无正当理由提前解约，您有权要求其承担违约责任。

2. 收集证据：

   • 书面通知与沟通记录：保留乙方提出提前解约的书面通知或沟通记录，作为乙方违约的证据。
   • 合同履行情况：收集合同履行过程中的相关证据，如租金支付记录、物业维修记录等，以证明您已按照合同约定履行了义务。

3. 协商与调解：

   • 尝试协商：在采取法律手段之前，可以尝试与乙方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以要求乙方支付一定的违约金或赔偿金，并协助您寻找新的租户。
   • 第三方调解：如果协商无果，可以考虑通过第三方调解机构进行调解，以达成和解协议。

4. 法律途径：

   • 提起诉讼：如果协商和调解均无法解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求乙方承担违约责任，并赔偿因此给您造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明乙方的违约行为以及您因此遭受的损失。
   • 申请财产保全：在提起诉讼的同时，您可以考虑申请财产保全措施，冻结乙方的银行账户或其他财产，以确保判决能够得到有效执行。

5. 后续措施：

   • 寻找新租户：在处理与乙方的纠纷的同时，积极寻找新的租户，以减少因乙方违约给您造成的经济损失。
   • 完善合同条款：在未来的租赁合同中，可以进一步完善违约责任条款，明确双方的权利和义务，以降低类似纠纷的发生概率。

总结：在门面租赁合同中，如果乙方先毁约，您可以通过核查合同条款、收集证据、协商与调解、法律途径以及后续措施等多种方式来保障自身的利益。如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。