作为邹连香律师，针对您提出的“劳动仲裁开庭原告应该怎么做”这一问题，我为您整理了以下全面且实用的建议：
准备充分，熟悉案情
- 梳理证据：确保您已收集并整理好所有与案件相关的证据，如劳动合同、工资单、考勤记录、工作邮件、短信聊天记录、证人证言等。这些证据将直接支持您的主张，是仲裁庭判断事实的重要依据。
- 了解法律：熟悉与您案件相关的劳动法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等，明确自己的权利和义务，以及对方可能存在的违法行为。
- 撰写陈述材料：提前准备好开庭时的陈述材料，包括案件背景、争议焦点、自己的主张及理由等，确保在开庭时能够清晰、有条理地表达自己的观点。
准时出庭，遵守程序
- 按时到达：务必按照仲裁庭通知的时间准时到达开庭地点，迟到可能会影响您的权益，甚至导致案件被按撤诉处理。
- 遵守纪律：在开庭过程中，严格遵守仲裁庭的纪律，尊重仲裁员和其他当事人，不随意打断他人发言，保持冷静和理性。
清晰陈述，积极举证
- 清晰陈述事实：在仲裁庭允许的时间内，清晰、准确地陈述案件事实，突出争议焦点，避免冗长和无关紧要的叙述。
- 积极举证：按照仲裁庭的要求，逐一出示证据，并对证据的来源、内容和证明目的进行说明。对于对方提出的证据，如有异议，应及时提出并说明理由。
应对对方反驳，灵活应变
- 准备反驳材料：针对对方可能提出的反驳意见和证据，提前准备好相应的反驳材料和理由，确保在开庭时能够迅速应对。
- 灵活应变：在开庭过程中，根据仲裁庭的提问和对方的陈述，灵活调整自己的策略和陈述内容，确保自己的主张得到充分支持。
尊重仲裁结果，考虑后续行动
- 尊重裁决：无论仲裁结果如何，都应尊重仲裁庭的裁决。如果认为裁决有误，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
- 考虑和解或调解：在仲裁过程中或裁决后，如果双方都有和解或调解的意愿，可以积极寻求和解或调解途径，以更快地解决纠纷，减少损失。
额外建议：
- 保持冷静和理性：劳动仲裁开庭可能会带来一定的心理压力，但请保持冷静和理性，不要因情绪激动而影响自己的陈述和举证。
- 寻求专业帮助：如果您对劳动仲裁程序或相关法律法规不熟悉，可以考虑咨询专业律师或法律援助机构，以获得更专业的指导和帮助。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。