您好，关于未成年人投保，如果不是由父母来投，而是由其他亲属或监护人来投，这确实是一个涉及保险利益关系和法律规定的问题。

首先，我们需要明确的是，在保险合同中，投保人是指与保险人订立保险合同，并按照保险合同负有支付保险费义务的人。而被保人则是受保险合同保障，享有保险金请求权的人。在未成年人投保的情况下，由于未成年人通常不具备经济负担能力，因此投保人往往需要是具有保险利益关系且具备经济能力的成年人。

对于您的问题，如果非父母的其他亲属或监护人想要为未成年人投保，他们必须与该未成年人存在法律认可的保险利益关系。这种关系通常包括但不限于：

1. 法定监护人：如果非父母的其他亲属被法律指定为未成年人的监护人，那么他们作为法定监护人，是有权为未成年人投保的。

2. 近亲属：在某些情况下，如祖父母、外祖父母等近亲属，如果与未成年人有紧密的抚养或赡养关系，并且得到法律或相关机构的认可，也可能被视为具有保险利益关系，从而有权为未成年人投保。但这一点可能因地区和具体法律规定而有所不同。

3. 其他特殊情况：如未成年人由其他亲属或机构实际抚养，且该亲属或机构与未成年人之间形成了事实上的抚养关系，并得到法律或相关机构的确认，那么该亲属或机构也可能有权为未成年人投保。

然而，需要注意的是：

• 在实际操作中，保险公司通常会要求投保人提供与被保人之间的亲属关系证明或监护关系证明，以确认投保人具有合法的保险利益关系。
• 不同保险公司和不同保险产品对于投保人的资格要求可能有所不同。因此，在具体操作前，建议您先咨询相关保险公司或保险代理人，了解具体的投保要求和流程。

以大连市城乡居民医保为例：

• 在大连市，非在校未成年人由家长到所属街道办事处、乡镇人民政府的公共服务机构等基层管理组织办理参保。这里的“家长”通常指的是父母，但如果父母无法履行职责，且其他亲属被指定为法定监护人，那么该监护人是可以为未成年人办理参保的。
• 对于在校学生，则通过学校代办系统统一办理参保，这通常不涉及非父母的其他亲属直接投保的问题。

综上所述，非父母的其他亲属或监护人是否可以为未成年人投保，取决于他们与未成年人之间是否存在法律认可的保险利益关系，以及具体保险公司和保险产品的要求。因此，在具体操作前，建议您先咨询相关保险公司或保险代理人，并准备好必要的亲属关系证明或监护关系证明。