结论：从法律层面讲，儿子和四个女儿对老年人都有赡养义务，仅由四个女儿管而儿子不管，这种做法既不合理也不合法。

法律背景与解释：

1. 赡养义务的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因子女的性别、婚姻状况、经济能力等因素而免除。
   • 赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉等方面。子女应当根据自身的经济能力和父母的实际需要，履行相应的赡养义务。

2. 儿子和女儿的平等赡养义务：

   • 在法律上，儿子和女儿对父母的赡养义务是平等的。无论儿子还是女儿，都有责任和义务照顾年迈的父母，确保他们的基本生活需求得到满足。
   • 因此，仅由四个女儿承担赡养责任，而儿子不承担，这种做法违反了法律规定的平等赡养原则。

3. 实际操作的建议：

   • 老年人可以与儿子和四个女儿进行沟通，明确各自的赡养责任和义务，尝试达成一个公平合理的赡养协议。
   • 如果沟通无果，老年人可以考虑通过法律途径维护自己的权益。他们可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者向人民法院提起诉讼，要求儿子履行赡养义务。

4. 可能的法律后果：

   • 如果儿子拒绝履行赡养义务，人民法院可能会根据老年人的诉讼请求和实际情况，判决儿子支付一定的赡养费或者承担其他赡养责任。
   • 在极端情况下，如果儿子长期不履行赡养义务，甚至构成遗弃罪的，还可能面临刑事责任的追究。

进一步思考：

• 赡养父母不仅是法律义务，也是道德责任。子女应该尽自己所能去照顾和关爱年迈的父母，让他们安享晚年。
• 在处理赡养问题时，家庭成员之间应该加强沟通和理解，尽量通过协商和调解的方式解决问题，避免因为赡养问题而引发家庭矛盾和法律纠纷。

如果您在处理这类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。