工伤单位没赔付，人社部门是可以进行调解的。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据与调解机制

根据《工伤保险条例》及相关规定，当劳动者发生工伤后，用人单位有义务按照规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。如果用人单位未履行这一义务，劳动者有权向当地的人力资源和社会保障部门（人社部门）投诉或申请调解。人社部门在接到投诉或申请后，会依法进行调查核实，并组织双方进行调解，以促使双方达成赔偿协议。

调解的具体流程

1. 申请调解：劳动者或其家属可以向当地的人社部门提出调解申请，并提交相关证据材料，如工伤认定书、医疗费用单据等。
2. 受理与调查：人社部门在收到申请后，会进行受理，并依法对工伤事故进行调查核实，包括了解工伤发生的情况、用人单位的赔付情况等。
3. 组织调解：在调查核实的基础上，人社部门会组织双方进行调解。调解过程中，双方可以就赔偿金额、支付方式等事项进行协商，并达成一致意见。
4. 制作调解协议：如果双方达成一致意见，人社部门会制作调解协议书，明确双方的权利和义务，以及赔偿的具体内容和方式。
5. 履行与监督：调解协议书具有法律效力，双方应当按照协议书的内容履行各自的义务。人社部门也会对调解协议的履行情况进行监督，确保劳动者能够及时获得赔偿。

调解不成的后续处理

如果调解不成，劳动者仍然有权通过其他途径维护自己的合法权益。具体来说：

1. 申请劳动仲裁：劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工伤赔偿费用。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
2. 提起诉讼：如果劳动者对仲裁裁决不服，或者用人单位不履行仲裁裁决，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

法律建议

1. 及时申请调解：一旦发现用人单位未赔付工伤费用，劳动者应及时向人社部门申请调解，以便尽快解决问题。
2. 保留好相关证据：在申请调解或仲裁、诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的工伤事实和用人单位的未赔付行为。因此，劳动者应妥善保管好工伤认定书、医疗费用单据等相关证据材料。
3. 寻求专业帮助：如果劳动者在处理工伤赔偿问题时遇到困难或疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助劳动者更好地维护自己的权益。

希望以上分析能够对你有所帮助。如果你还有其他关于工伤赔偿的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。