超市污蔑消费者盗窃确实构成侵权，这主要涉及到对消费者名誉权的侵犯。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、名誉权侵权
名誉权定义：名誉权是指公民或法人保持并维护自己名誉的权利。它是人格权的一种，受到法律的保护。
污蔑行为：超市在没有确凿证据的情况下，公开或私下指控消费者盗窃，这种行为无疑是对消费者名誉的贬损，构成了对名誉权的侵犯。
法律后果：根据相关法律规定，侵犯名誉权的行为人可能需要承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等民事责任。
二、消费者应如何应对
当场维护权益：
- 保持冷静：面对超市的污蔑，首先要保持冷静，避免情绪激化导致情况恶化。
- 表明立场：清晰、坚定地表明自己没有偷窃，强调个人合法权益不容侵犯。
- 要求查看证据：要求超市提供指控你偷窃的具体证据，如监控录像等，以核实情况。
- 拒绝非法检查：超市无权对顾客进行搜身或强行检查私人物品，如遇此类要求，应坚决拒绝。
事后维权措施：
- 向超市管理层投诉：若现场沟通无果，应向超市管理层投诉，要求合理解释和处理，并可要求超市在店内公开澄清事实，挽回名誉损失。
- 寻求消费者协会帮助：联系消费者协会（如拨打12315热线）进行投诉，消协会进行调查和调解，促使问题得到公正解决。
- 报警处理：如超市坚持指控且拒不道歉，可报警处理。警方将介入调查，如认定超市污蔑行为构成侵权，将依法处理。
- 提起民事诉讼：若超市污蔑行为造成严重精神损害或其他损失，可考虑提起民事诉讼。需收集相关证据（如监控视频、证人证言、沟通记录等）以证明损害。法院将审理案件，并根据证据和法律作出公正判决，可能包括赔礼道歉、消除影响、恢复名誉及赔偿损失等。
三、注意事项
- 如实陈述事实：在整个过程中，务必如实陈述事实，不隐瞒或歪曲信息。
- 保留证据：保留所有相关证据和记录，包括购物凭证、目击者证言、沟通记录、警方出警记录等，以便在后续的法律程序中发挥关键作用。
作为消费者，在面对超市的污蔑指控时，应保持冷静、坚定立场，并通过合法途径（包括投诉、报警、诉讼等）坚决维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。