订酒店交的订金能否退还，并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律依据与定金性质

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，定金是一种担保方式，用于确保合同的履行。若给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，则无权请求返还定金；反之，若收受定金的一方违约，则应双倍返还定金。
   • 关键点：首先需明确你支付的是“定金”还是“订金”。若为“订金”，且未约定定金性质，则不适用定金罚则，可能更容易退还。但通常酒店预订中使用的为“定金”，需按定金规则处理。

2. 可以退还定金的情况

   • 酒店方原因：
     • 酒店违约：如酒店未能按预订约定提供服务（如房间无法提供、设施与承诺不符且严重影响住宿体验等），你有权要求退还定金，并可能获得双倍返还。
     • 不可抗力因素：因地震、洪水等自然灾害或政府征收、征用等行政行为导致酒店无法正常服务，你可以要求退还定金。此时，你可能需要提供相应的证明材料以证明不可抗力的存在。
   • 协商一致：你与酒店经友好协商，酒店同意退还定金。例如，你因突发紧急事务无法入住，酒店考虑到实际情况同意退还。
   • 酒店退定金政策：部分酒店有明确的退定金政策，如在规定时间内取消预订可全额退还定金或扣除部分手续费后退还剩余部分。你应仔细阅读相关政策并了解清楚。

3. 不可以退还定金的情况

   • 消费者自身原因：如你因个人原因（如无合理理由改变行程）导致无法按照预订入住酒店，构成对预订合同的违约，按照定金罚则，无权要求返还定金。

4. 实际操作建议

   • 仔细阅读合同条款：在预订酒店并支付定金之前，务必仔细阅读酒店的取消政策和定金退还条款，确保清楚了解相关规定。
   • 咨询确认：对条款有任何疑问或不确定的地方，应直接联系酒店进行咨询，以避免后续纠纷。
   • 保留证据：无论是线上还是线下预订，都应保存好相关凭证和沟通记录，以便在需要时作为证据使用。
   • 及时沟通：若你因故无法入住，应尽快与酒店联系，说明情况并尝试协商退还定金。

总结与建议：订酒店交的订金能否退还，需综合考虑法律规定、酒店政策及合同条款。在预订酒店时，建议你充分了解相关信息，并在支付定金前仔细阅读合同条款和酒店政策。若遇到定金退还问题，你可以根据上述分析判断自身情况，并尝试与酒店协商解决。如有需要，你也可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供更详细的法律建议。