企业职工在退休时，要证明自己是工人还是干部身份，主要依据的是个人招工原始档案的记载。这份档案中包含了能体现职工身份的原始材料，是进行身份认定的关键依据。

具体来说，干部和工人身份的认定并不是单纯基于个人的自我认知或者当前的岗位，而是需要追溯到个人的招工原始记录。例如，如果经人事行政主管部门审批录用为干部，那么该职工在退休时就会被认定为干部身份，其退休年龄通常为55周岁（以女性职工为例，男性职工退休年龄可能因地区或政策有所不同，但此处以女性为例进行说明）。相反，如果档案中记录的是以工人身份招工，并且长期在生产岗位工作，那么该职工在退休时就会被认定为工人身份，退休年龄通常为50周岁。

此外，还有一些特殊情况需要注意。比如，女职工在退休前的岗位性质可能会影响其退休年龄。如果女工人退休前在干部管理岗位上连续工作满五年及其以上，那么她的退休年龄可能会按照干部的标准，即55周岁来执行。同样，女干部退休前在工人岗位上连续工作满五年以上的，退休年龄可能会按照工人的标准，即50周岁来执行。

在办理退休手续时，参保人员需要携带职工档案、劳动合同等相关资料，以便社保部门能够准确确认其退休年龄和身份。因此，建议您在退休前提前整理好自己的档案资料，确保信息的准确性和完整性。

总的来说，企业职工退休时证明自己是工人还是干部身份，主要依据的是个人招工原始档案的记载，同时还需要考虑退休前的岗位性质等因素。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请及时咨询当地社保部门或相关机构。