在轮班制工作中，工作日的确定并非由单一固定标准决定，而是需结合劳动合同、企业规章制度及实际排班情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、劳动合同与企业规章制度

1. 劳动合同约定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备工作时间的条款。因此，轮班制员工的工作日首先应以劳动合同中的明确约定为准。若合同中详细列明了每周或每月的工作日及休息日安排，则该安排具有法律效力，双方均应遵守。

2. 企业规章制度：若劳动合同未明确约定工作日，或约定较为模糊，则应参考企业的规章制度。企业规章制度中关于工作时间的规定，同样对员工具有约束力，但前提是该规章制度必须合法有效，即已通过民主程序制定、已向员工公示或告知，且内容不违反法律法规的强制性规定。

二、实际排班情况

1. 排班表的作用：在轮班制工作中，排班表是确定工作日的重要依据。企业通常会根据生产需要、员工技能等因素制定排班表，明确每位员工的具体工作日和休息日。员工应按照排班表的要求出勤，企业也应按照排班表支付工资和安排休息。

2. 排班表的变更：若企业需要变更排班表，应提前与员工协商并达成一致意见。未经员工同意，企业不得单方面变更排班表，否则可能构成违法调岗或违法安排加班，员工有权拒绝并寻求法律救济。

三、特殊情况下的工作日确定

1. 法定节假日与休息日：根据《中华人民共和国劳动法》第四十条，法定节假日和休息日不计入工作日。即使轮班制员工在法定节假日或休息日被安排工作，也应按照法律规定支付加班费或安排补休。

2. 综合计算工时制：对于实行综合计算工时制的轮班制员工，其工作日和休息日的安排可能更加灵活。但企业仍需确保员工在综合计算周期内的总工作时间不超过法定标准，并依法支付加班费。

四、法律建议

1. 保留证据：作为轮班制员工，应妥善保留劳动合同、企业规章制度、排班表等证据，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。

2. 及时沟通：若对工作日安排有疑问或不满，应及时与企业沟通并寻求解决方案。若沟通无果，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 寻求法律帮助：若涉及复杂的法律问题或纠纷，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

希望以上分析能对你有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。