若在行政调解中发现调解人员袒护打人者，可采取以下措施处理：
当场提出异议并要求纠正
行政调解过程中，若发现调解人员存在偏袒行为（如刻意淡化打人者责任、拒绝听取受害方陈述、歪曲事实等），应当场明确指出其不当行为，并要求其依据《行政调解办法》等规定保持中立。调解人员有义务当场回应并修正程序错误，否则可要求更换调解员或终止调解。
固定证据并向上级部门投诉
若调解人员拒不改正，需立即通过录音、录像、书面记录等方式固定证据（如调解笔录中调解员的不当表述、在场证人联系方式等），随后向调解机构所属的行政机关（如公安局、司法局等）的纪检监察部门或上级单位提交书面投诉，附上证据材料，要求对调解人员启动调查程序。
申请行政复议或提起行政诉讼
若行政调解结果因偏袒行为直接损害了你的合法权益（如调解协议明显不公），可依据《行政复议法》或《行政诉讼法》，以调解机构为被申请人/被告，申请撤销调解协议或确认调解程序违法。此时需重点证明调解人员存在“违反法定程序”或“滥用职权”的情形。
同步启动民事赔偿诉讼
行政调解并非解决人身损害赔偿的唯一途径。若调解失败或结果不公，可直接向法院提起民事侵权诉讼，要求打人者承担医疗费、误工费等赔偿责任。诉讼中可申请法院调取行政调解的全程记录作为证据，证明调解过程存在瑕疵，从而强化己方主张的合理性。
关键提醒：行政调解的本质是“柔性化解争议”，调解人员必须遵循中立、自愿、合法原则。若发现偏袒，切勿因“怕麻烦”而妥协，及时通过上述途径维权，既能纠正程序错误，也能为后续索赔奠定基础。如有具体证据或调解细节需要分析，可直接向我咨询。