在中国法律框架下，若能确定传染者导致他人染病死亡，是否可以追究法律责任需分情况讨论，具体如下：

1. 民事侵权责任

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若传染者存在故意或重大过失（如明知自己患病仍故意传播），导致他人感染并死亡，受害人家属可要求传染者承担民事赔偿责任，包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。

关键点：

• 需证明传染者存在过错（如故意隐瞒病情、未采取防护措施等）；
• 需证明死亡结果与传染行为之间存在直接因果关系。

2. 刑事责任

若传染者的行为构成犯罪，可能涉及以下罪名：

• 以危险方法危害公共安全罪（《刑法》第一百一十四条、第一百一十五条）：若传染者故意传播传染病病原体，危害公共安全（如针对不特定人群传播），即使未造成严重后果，也可能被追究刑事责任；若导致他人死亡，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
• 过失以危险方法危害公共安全罪：若传染者因疏忽大意或过于自信导致传染病传播，并造成严重后果（如死亡），可能被处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或拘役。
• 妨害传染病防治罪（《刑法》第三百三十条）：若传染者违反传染病防治法规定，拒绝执行卫生防疫机构提出的预防、控制措施，引起甲类传染病传播或有传播严重危险，可处三年以下有期徒刑或拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。

关键点：

• 刑事责任需以传染者存在故意或过失为前提；
• 需证明其行为与死亡结果之间存在刑法上的因果关系。

3. 特殊情形：不可抗力或意外事件

若传染者无过错（如完全不知情、已采取合理防护措施但仍无法避免传播），且法律未规定其应承担责任，则可能不构成侵权或犯罪。例如：

• 传染者本身是受害者，且在传播过程中无故意或过失；
• 传播行为符合医学上的“不可避免性”（如极少数情况下无法通过现有技术检测或预防）。

4. 实务建议

• 证据收集：若怀疑传染者存在过错，需尽快固定证据（如监控录像、医疗记录、证人证言等）；
• 法律程序：可先通过协商或调解解决民事赔偿问题；若涉及刑事责任，可向公安机关报案；
• 专业协助：因涉及医学、法律交叉问题，建议委托律师协助处理，以确保权益最大化。

总结：能否追究传染者的法律责任，需结合其主观过错、行为性质及因果关系综合判断。若您或家人遇到此类问题，可直接向我咨询，我将根据具体案情提供详细法律分析。