店主是否需要承担责任，取决于具体情况，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 店主是否尽到了安全保障义务

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在这个案例中，如果店主发现客人在店门口喝醉并睡着后，没有采取任何措施（如联系其家人、报警或提供必要的救助），且客人的死亡与店主未采取救助措施之间存在因果关系，那么店主可能需要承担一定的责任。
   • 反之，如果店主已经尽到了合理的安全保障义务，比如尝试联系客人家人、报警或提供其他形式的救助，但客人仍然死亡，那么店主可能不需要承担责任。

2. 客人的死亡原因

   • 客人的死亡原因也是判断店主是否需要承担责任的重要因素。如果客人的死亡是由于自身疾病、意外事件（如被车辆撞击）或其他与店主无关的原因导致的，那么店主通常不需要承担责任。
   • 如果客人的死亡是由于店主未尽到安全保障义务（如未提供必要的救助导致客人冻死、饿死或因其他可避免的原因死亡），那么店主可能需要承担相应的责任。

3. 店主与客人之间的关系

   • 店主与客人之间通常存在消费合同关系，但这并不意味着店主对客人的所有行为都要负责。店主的责任主要限于其经营场所内的安全保障义务。
   • 如果客人在店外发生意外，且店主没有过错或未违反安全保障义务，那么店主通常不需要承担责任。

建议：

• 如果店主遇到类似情况，应首先确保客人的安全，尝试联系其家人或报警，并提供必要的救助。
• 店主可以保留相关证据（如监控录像、通话记录等），以证明自己已经尽到了安全保障义务。
• 如果店主被指控未尽到安全保障义务，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并准备相应的辩护材料。

后续行动：

• 如果您是店主或相关方，且对此事有进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。