作为担保人夫妻，如果被起诉了，确实会面临一定的法律压力和责任。不过，您无法直接取消已经生效的担保责任，但可以通过一些合法途径来尝试减轻或免除这份责任。以下是一些具体的建议：
一、与债权人积极协商
修改担保条款：
- 您可以主动与债权人沟通，尝试就担保条款进行修改。比如，减少担保金额、延长担保期限，或者寻找其他合适的担保人来替换您。但这一过程需要债权人的同意，并非您单方面可以决定。
债务转移：
- 如果存在愿意代替原债务人履行债务的第三人，您可以与债权人协商，将债务转移给该第三人。债务转移成功后，您与债权人之间的担保关系通常会随之解除。但务必确保这一转移过程得到了债权人的书面同意，否则您的担保责任依然存在。
二、证明担保无效或可撤销
主合同无效：
- 担保合同是主合同的从合同。如果您能证明主合同存在无效情形，比如恶意串通损害国家、集体或第三人利益，或者违反了法律法规的强制性规定，那么担保合同也会因此无效。您需要收集相关证据，并在诉讼中向法院提出这一主张。
担保合同可撤销：
- 如果在签订担保合同时，您存在重大误解、显失公平，或者债权人以欺诈、胁迫手段使您在违背真实意思的情况下提供了担保，那么您可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向法院或仲裁机构申请撤销担保合同。这同样需要您提供充分的证据来支持自己的主张。
三、履行担保责任
代为清偿债务：
- 如果条件允许，您可以选择代替债务人向债权人偿还全部或部分债务。履行完担保责任后，您与债权人之间的担保关系即告消灭，同时您也取得了对被担保人的追偿权。在代为清偿前，请务必与债权人明确相关事项，并确保清偿行为得到债权人的认可，同时保留好清偿凭证。
促使债务人履行债务：
- 您也可以积极督促被担保人尽快履行债务。当被担保人按照合同约定清偿了全部债务后，您的担保责任也会随之解除。您可以协助被担保人筹集资金、制定还款计划等，以推动债务的顺利履行。
四、寻求专业法律帮助
- 面对复杂的法律问题，咨询专业律师是至关重要的。律师可以根据您的具体情况和法律法规，为您提供专业的法律建议和指导，帮助您制定最合适的应对策略。
总之，虽然您无法直接取消担保责任，但通过与债权人协商、证明担保无效或可撤销、履行担保责任以及寻求专业法律帮助等途径，您可以有效尝试减轻或免除担保责任。在处理过程中，请保持冷静和理性，积极与各方沟通协商，并充分利用法律武器来维护自己的合法权益。