您好，关于您提出的企业有一个残疾人是否可以做福利企业的问题，这需要根据具体的政策规定和条件来判断。
首先，根据《福利企业资格认定办法》的规定，申请福利企业资格认定的企业，需要满足一系列条件。其中，关键的一点是企业提出资格认定申请前一个月的月平均实际安置就业的残疾人职工占本单位在职职工总数的比例需达到25%（含）以上，且残疾人职工不少于10人。这意味着，仅仅有一个残疾人的企业，在人数比例上是不符合福利企业认定标准的。
然而，这并不意味着企业不能为残疾人提供就业机会或享受相关政策扶持。实际上，政府为了鼓励和支持残疾人就业，出台了一系列政策，包括税收优惠、收费减免、金融扶持和资金补贴等。这些政策不仅适用于福利企业，也适用于其他类型的企业，只要它们满足一定的条件，如依法与安置的残疾人职工签订劳动合同，为残疾人职工缴纳社会保险，提供适合的工作岗位等。
具体来说，如果您的企业希望为残疾人提供就业机会，并享受相关政策扶持，您可以考虑以下几个方面：
增加残疾人职工数量：根据政策要求，逐步增加残疾人职工的数量，以满足福利企业认定的比例要求。
完善就业条件：确保与残疾人职工签订合法的劳动合同，为他们提供适合的工作岗位，并缴纳社会保险。
了解并申请政策扶持：关注当地政府发布的关于残疾人就业的政策信息，了解并申请相关的税收优惠、收费减免、金融扶持和资金补贴等。
改善工作条件：根据残疾人的特殊需求，改善企业内部的工作条件，如提供无障碍设施等，以确保残疾人职工能够顺利工作。
综上所述，虽然仅仅有一个残疾人的企业不符合福利企业的认定标准，但您仍然可以通过其他方式为残疾人提供就业机会，并享受相关政策扶持。如果您有进一步的问题或需要更详细的政策解读，请随时咨询当地相关部门或专业机构。