结论前置：开车刮到别人的车后离开，是否构成逃逸主要取决于你是否知情以及是否有逃避法律责任的故意。1. 如果确实不知情而离开，一般不构成逃逸；2. 如果应知而装作不知或明知却离开，则可能构成逃逸。
一、不构成逃逸的情况
主观无意：
- 交通肇事逃逸的构成要件之一是当事人主观上有逃避法律追究的故意。如果驾驶员在刮蹭发生时确实没有察觉到，比如由于声音轻微、车辆隔音效果好、视线受阻或当时注意力不集中等原因，导致驾驶员未能及时发现并离开现场，这种情况下通常不会被认定为逃逸。因为驾驶员没有逃避法律责任的主观意图。
证据支持：
- 在不知情的情况下离开现场后，如果车主找到你，建议你积极配合处理。你可以通过查看现场监控、行车记录仪等证据来证明自己当时确实不知情。这些证据将有助于证明你的无辜，避免被误认为是逃逸行为。
二、可能被认定为逃逸的情况
明显痕迹而离开：
- 如果刮蹭痕迹非常明显，甚至车辆都产生了剧烈震动，而驾驶员却仍然选择离开现场，这种情况下可能会被认定为具有逃避责任的故意，从而构成逃逸。
他人告知后仍离开：
- 如果有目击者或其他人已经明确告知驾驶员发生了刮蹭，但驾驶员还是选择直接开车走了，这也将被视为有意逃避责任，可能面临相应的法律后果。
后续得知未返回处理：
- 如果剐蹭导致他人车辆受损较为严重，即使驾驶人最初不知情，但在后续得知后应及时返回现场处理。若未返回，则也可能被认定为逃逸。
三、法律后果与警示
法律后果：
- 一旦被认定为肇事逃逸，可能会面临承担事故的全部责任、罚款、吊销驾驶证等行政处罚，甚至在某些情况下可能面临刑事责任。
警示与建议：
- 为了避免不必要的纠纷和法律风险，当你不小心刮到别人的车辆时，无论是否知情，都应采取负责任的态度进行处理。首先应立即停车并下车检查情况，确认是否发生了刮蹭。如果发现有刮蹭，应尽快与对方车主取得联系，说明情况并协商处理方式。如果责任明确且双方无异议，应主动承担赔偿责任。在无法协商解决或涉及较大损失时，应及时报警并等待交警到场处理。
四、特殊情况的处理
不确定是否刮蹭：
- 如果你不确定是否撞了别人的车，可以回忆事发情况、检查车辆外观、寻找监控录像或向交警部门报案等方式来确定。
留下联系方式：
- 如果无法立即找到车主，应主动留下自己的联系方式，以便车主后续与你取得联系。这是体现你负责任态度的重要方式。
综上所述，开车刮到别人的车后离开是否构成逃逸，关键在于你是否知情以及是否有逃避法律责任的故意。为了维护自身权益和避免不必要的法律风险，建议你在遇到类似情况时保持冷静、采取负责任的态度进行处理。如果你有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。