结论前置：担保人没签字且不知情的情况下收到法院传票没去，法院的判决是否生效需分情况讨论，但担保人未签字通常意味着担保合同不成立，不过仍需积极应对诉讼以避免不利后果。

详细分析：

1. 担保合同的有效性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同是担保人与债权人之间设立、变更、终止担保权利义务关系的协议。担保合同的成立，通常需要担保人的签字或盖章等明确的意思表示。
   • 如果担保人确实没有在担保合同上签字，且对担保事宜毫不知情，那么该担保合同在法律上通常是不成立的。因为担保合同是双方意思表示一致的产物，缺少担保人的意思表示，合同自然无法成立。

2. 法院传票的送达与缺席判决：

   • 法院传票是法院通知当事人参加诉讼活动的法律文书。如果担保人收到了法院传票，说明有人（可能是债权人）已经就担保事宜向法院提起了诉讼，并将担保人列为被告或第三人。
   • 担保人收到传票后未去参加庭审，法院可能会根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定进行缺席判决。但缺席判决的前提是法院已经依法向担保人送达了传票，且担保人无正当理由拒不到庭。
   • 然而，如果担保合同本身不成立，即使法院进行了缺席判决，该判决也可能因为缺乏事实基础（即担保关系不存在）而被撤销或改判。

3. 担保人的应对策略：

   • 积极应诉：尽管担保人可能认为自己没有签字且不知情，但收到法院传票后仍应积极应诉。通过提交证据（如担保合同上的签字非本人所签、对担保事宜毫不知情等）来证明自己的立场。
   • 申请鉴定：如果担保合同上的签字存在争议，担保人可以申请法院对签字进行鉴定，以确认签字是否为本人所签。
   • 关注判决结果：无论担保人是否出庭，都应关注法院的判决结果。如果判决结果对担保人不利，担保人可以在法定期限内提起上诉或申请再审。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院最终认定担保合同不成立，那么担保人无需承担担保责任。
   • 如果法院在担保人未出庭的情况下作出了缺席判决，且该判决基于错误的假设（即认为担保合同成立），那么担保人可以在知道或应当知道判决结果之日起的法定期限内提起上诉或申请再审，以纠正错误的判决。

建议：

• 担保人在收到法院传票后，应尽快咨询专业律师（如我，于言午律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。
• 担保人应保留好所有与担保事宜相关的证据，以便在诉讼中使用。
• 如果担保人确实没有签字且对担保事宜毫不知情，应坚决维护自己的合法权益，避免不必要的法律纠纷和经济损失。