作为客服，针对您提出的“担保人没有签字被起诉了，不去法院会怎么办”的问题，我会从法律流程和后果的角度，为您详细解答如下：

首先，需要明确的是，如果担保人确实没有在相关担保文件上签字，那么从法律上讲，该担保关系可能并不成立。这意味着，债权人可能无法直接依据担保文件来追究您的担保责任。然而，如果债权人仍然将您作为担保人起诉至法院，这可能是由于多种原因，比如债权人认为您存在其他形式的担保行为，或者存在误解等。

接下来，针对您“不去法院会怎么办”的疑问，我建议您从以下几个方面考虑：

1. 法律后果：

   • 如果您确实不是担保人，且没有收到法院的正式传票或相关法律文书，那么理论上您无需对未签字的担保行为承担责任。但如果您收到了法院的正式传票而选择不去，法院可能会进行缺席判决。在缺席判决的情况下，法院将仅依据债权人提供的证据来审理案件，这可能导致您在不了解案情或无法为自己辩护的情况下被判定承担责任。

2. 应对措施：

   • 核实信息：首先，您需要核实自己是否确实收到了法院的正式传票或相关法律文书。如果未收到，可能是债权人或法院的失误，您可以与债权人或法院联系确认。
   • 咨询律师：如果您收到了传票或法律文书，并且对案件有疑问或认为自己不应承担责任，建议您尽快咨询专业律师。律师将能够为您提供法律意见，帮助您了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。
   • 出庭应诉：在律师的指导下，如果您决定出庭应诉，应准备好相关证据和材料，以证明自己并非担保人或不应承担担保责任。出庭应诉是维护自己合法权益的重要途径。

3. 风险提示：

   • 即使您认为担保关系不成立或自己不应承担责任，也不能忽视法院的传票或法律文书。忽视可能导致缺席判决，进而可能对您产生不利的法律后果。
   • 在处理此类法律纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激或不当的行为。

综上所述，如果您作为担保人没有签字却被起诉，且收到了法院的正式传票或相关法律文书，我建议您尽快咨询专业律师并考虑出庭应诉。通过法律途径来维护自己的合法权益是最为稳妥和有效的方式。