关于单位和公司是否需要监控录像且不允许删除的问题，这并非一个绝对化的要求，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

一、监控录像的必要性

1. 安全保障：单位和公司安装监控录像的主要目的之一是为了保障场所的安全，防止盗窃、破坏等违法行为的发生。在发生安全事件时，监控录像可以作为重要的证据，帮助查明事实真相。
2. 管理需要：监控录像还可以用于监督员工的工作行为，确保员工遵守公司的规章制度，提高工作效率。同时，对于某些特定行业，如金融、医疗等，监控录像也是满足行业监管要求的重要手段。

二、监控录像的保存与删除

1. 法律法规要求：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，单位和公司安装的监控录像应当保存一定期限，以备公安机关等执法部门查询。但具体保存期限并未有统一规定，而是根据监控录像的用途、场所性质等因素由相关部门或单位自行确定。
   • 对于涉及个人隐私的监控录像，单位和公司应当严格保密，不得随意泄露或公开。在保存期限届满后，应当按照相关规定进行销毁或处理。

2. 实际操作建议：

   • 保存期限：建议单位和公司根据自身实际情况和法律法规要求，合理确定监控录像的保存期限。一般来说，对于重要场所或关键区域的监控录像，保存期限可以相对较长；而对于一般场所或区域的监控录像，保存期限可以相对较短。
   • 删除与销毁：在保存期限届满后，单位和公司应当按照相关规定对监控录像进行删除或销毁。删除时应当确保数据无法恢复，销毁时应当选择安全可靠的方式，防止数据泄露或被非法利用。

三、特殊情况下的处理

1. 涉及诉讼或调查：如果监控录像涉及诉讼或调查，单位和公司应当根据相关法律法规和执法部门的要求，提供必要的监控录像资料。在这种情况下，监控录像的保存期限可能会延长，直至诉讼或调查结束。
2. 员工异议：如果员工对监控录像的保存或使用提出异议，单位和公司应当积极与员工沟通，解释监控录像的用途和保存期限等事项。如果员工仍然有异议，可以寻求法律途径解决。

总结与建议：

• 单位和公司安装监控录像是出于安全保障和管理需要，但并非必须无限期保存。
• 监控录像的保存期限应当根据法律法规要求和自身实际情况合理确定，并在保存期限届满后按照相关规定进行删除或销毁。
• 在涉及诉讼、调查或员工异议等特殊情况下，单位和公司应当根据相关法律法规和执法部门的要求或员工的合理诉求，妥善处理监控录像的保存和使用问题。

如果你对监控录像的保存、使用或删除等方面有进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。