结论：亲戚借钱不还且没有借条和转账记录的情况下，您仍然可以通过收集其他证据来尝试追回借款，但过程可能会相对复杂一些。以下是从不同角度为您提供的分析和建议。
一、法律背景与原则
在民间借贷纠纷中，借条和转账记录通常是证明借贷关系存在的重要证据。然而，即使没有这些直接证据，根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，您仍然可以通过其他方式证明借贷关系的存在。关键在于能否提供足够的间接证据来形成完整的证据链，证明借款事实的发生。
二、可能收集的证据类型
证人证言：
- 如果借款时有其他人在场，他们可以作为证人出庭作证，证明借款事实的发生。
- 证人证言应当真实、客观，且能够与其他证据相互印证。
聊天记录或录音录像：
- 如果您与亲戚之间有关于借款的聊天记录（如微信、短信等），这些记录可以作为证明借贷关系的间接证据。
- 录音录像资料，如果能够清晰反映借款事实，同样可以作为证据使用。但需注意，录音录像的取得方式必须合法，不得侵犯他人隐私。
银行流水或支付凭证：
- 尽管您提到没有转账记录，但如果借款是通过现金交付，且您能够提供其他证据（如取款记录、证人证言等）来证明现金交付的事实，这也可以作为借款的间接证据。
- 如果借款是通过第三方支付平台（如支付宝、微信支付等）进行，即使没有直接转账给亲戚，但如果有相关支付记录且能够证明该款项是用于借款，同样可以作为证据。
其他相关证据：
- 如借款时的场景照片、视频等，如果能够证明借款事实的发生，也可以作为辅助证据。
- 如果亲戚在借款后承认借款事实（如通过书面、口头或电子方式），这些承认也可以作为证据使用。
三、法律建议与行动步骤
尝试友好协商：
- 在采取法律手段之前，您可以先尝试与亲戚进行友好协商，看是否能够达成还款协议。这不仅可以节省时间和精力，还可以维护亲戚关系。
收集并整理证据：
- 根据上述可能收集的证据类型，尽力收集并整理相关证据。确保证据的真实性、合法性和关联性。
- 如果可能的话，可以请专业律师协助您收集和整理证据，以提高证据的证明力。
考虑发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师向亲戚发送律师函，正式要求其还款。律师函通常具有一定的威慑力，可能促使亲戚主动履行还款义务。
提起诉讼：
- 如果上述方法均无效，您可以向法院提起诉讼，要求亲戚还款。在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据来证明借贷关系的存在和借款事实的发生。
- 法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。如果判决您胜诉，但亲戚仍不履行还款义务，您可以申请强制执行。
四、可能面临的法律后果
- 如果您能够提供足够的证据证明借贷关系的存在和借款事实的发生，法院将支持您的诉讼请求，判决亲戚还款。
- 如果亲戚仍不履行还款义务，您有权申请强制执行，法院将采取一系列措施（如查封、扣押、拍卖财产等）来强制亲戚履行还款义务。
- 如果您无法提供足够的证据证明借贷关系的存在和借款事实的发生，法院可能无法支持您的诉讼请求，导致您无法追回借款。
最后，面对亲戚借钱不还且没有借条和转账记录的情况，您不必过于担心。通过收集其他证据并采取适当的法律手段，您仍然有可能追回借款。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。