针对您朋友欠钱但没有借条和转账记录的情况，这确实会增加追讨欠款的难度，但并非无法解决。以下是一些详细的建议，希望能帮助您有效维护自身权益：
一、收集其他证据
尽管没有借条和转账记录，但您仍可以尝试收集其他间接证据来证明借款事实：
聊天记录：仔细查找微信、短信、QQ等聊天记录，特别是那些明确提到借款金额、借款用途、还款时间等关键信息的对话。这些记录可以作为有力的证据，记得保存好截图或文字记录。
通话录音：如果可能的话，合法地录制与朋友的通话，并在通话中清晰地提及借款的详细情况，如金额、时间等。引导对方承认借款事实，但务必确保录音过程不侵犯对方的合法权益。
证人证言：回想借款时是否有其他人在场，他们可以作为证人提供证言。联系这些证人，请他们详细描述借款发生的时间、地点、金额等情况，以增强证据的可信度。
其他间接证据：比如共同朋友的陈述、借款人的消费记录等，虽然这些证据可能不如前几种直接，但在某些情况下也可能对案件的解决有所帮助。
二、与朋友协商
在收集到一定证据后，尝试与朋友进行沟通协商是解决问题的首选方式：
直接沟通：以平和、诚恳的态度与朋友面对面交流，提醒对方借款的事实，并要求其履行还款义务。沟通过程中，注意保留相关的沟通记录，如短信确认协商内容。
第三方调解：如果直接沟通效果不佳，可以寻求共同的朋友、长辈或其他有威望的第三方进行调解。他们可能能从中斡旋，促使朋友还款。
三、法律途径
若协商无果，您可以考虑通过法律手段来维护自身权益：
咨询律师：首先咨询专业律师，了解在没有直接证据的情况下如何起诉对方要求还款。律师会根据您的具体情况给出专业的建议和指导，比如如何补充证据、如何准备诉讼材料等。
发送催款律师函：委托律师起草并发送催款律师函，表明您已经采取法律手段追讨欠款。这可能会对朋友产生一定的威慑作用，促使其主动还款。
提起诉讼：若律师函无效，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，提交之前收集的间接证据，如聊天记录、通话录音、证人证言等，以证明借款事实的存在。法院会审理并根据双方提供的证据作出判决。
强制执行：如果法院判决胜诉而对方仍不还款，您可以向法院申请强制执行。法院可以通过查封、扣押、冻结对方财产等方式来实现您的债权。
四、预防措施
为了避免类似纠纷的发生，建议您在未来的借款行为中采取以下预防措施：
签订书面借条：明确借款金额、借款期限、还款方式等条款，并由双方签字确认。借条是借款事实的重要证明，务必妥善保管。
银行转账交付：尽量通过银行转账方式进行借款交付，并保留好转账凭证。转账记录是资金流动的直接证明，比现金交付更易于追踪和证明。
关注还款情况：及时跟进借款人的还款情况，如有异常及时采取措施避免风险。比如，可以定期与借款人沟通还款进度，或者在还款日期临近时提醒对方。
综上所述，虽然没有借条和转账记录会增加追讨欠款的难度，但通过收集其他证据、与朋友协商以及采取法律途径，您仍然有可能有效维护自身权益。同时，加强预防措施是避免此类纠纷的关键。希望这些建议能对您有所帮助。