矿山不按设计开采是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据我国相关法律法规，矿山开采必须遵循严格的设计和规划要求。设计文件是矿山开采的基础，它明确了开采的方式、范围、安全措施等关键要素。不按设计开采，往往意味着违反了这些基本规定，可能引发一系列安全问题，如矿体坍塌、透水事故等，对矿工的生命安全构成严重威胁。
具体来说，《中华人民共和国矿产资源法》及其实施细则等法律法规，对矿山开采活动进行了全面规范。这些法规要求矿山企业必须按照批准的开采设计进行开采，不得擅自改变开采方式、开采范围或者开采顺序。如果矿山企业不按设计开采，就构成了违法行为，将受到法律的制裁。
可能的法律后果
行政处罚：对于不按设计开采的矿山企业，相关监管部门有权对其进行行政处罚。处罚措施可能包括罚款、责令停产整顿、吊销采矿许可证等。这些处罚措施旨在强制矿山企业纠正违法行为，恢复合法的开采秩序。
刑事责任：如果矿山不按设计开采的行为导致了严重后果，如矿难事故、环境污染等，那么相关责任人员还可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于因违反矿产资源法规而造成重大事故或者严重后果的，可以构成犯罪，依法追究刑事责任。
实际案例与启示
在实际操作中，不按设计开采的案例并不鲜见。一些矿山企业为了追求短期利益，往往忽视设计文件的要求，擅自改变开采方式或者扩大开采范围。这种行为不仅违反了法律法规，也给自己带来了巨大的法律风险。一旦发生事故或者被监管部门查处，企业将面临严重的经济损失和声誉损害。
建议与措施
为了避免不按设计开采的违法行为发生，矿山企业应该：
严格遵守法律法规：确保开采活动符合相关法律法规的要求，不擅自改变开采方式、开采范围或者开采顺序。
加强内部管理：建立健全内部管理制度，明确开采活动的责任人和操作流程，确保开采活动按照设计文件进行。
强化安全意识：加强矿工的安全教育和培训，提高他们的安全意识和操作技能，确保开采活动的安全进行。
积极配合监管：主动接受相关监管部门的监督和检查，及时整改存在的问题，确保开采活动的合法性和安全性。
如果你在矿山开采方面遇到任何法律问题或者需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽我所能为你提供专业的法律帮助。