结论：去超市买东西故意不输入密码不结账，这种行为在法律上通常会被认定为偷窃（盗窃）行为。

分析说明：

1. 盗窃行为的定义：

   • 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。在超市购物时，故意不输入密码不结账，实际上就是未经支付而将商品带走，这符合盗窃行为的基本特征。

2. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 即使盗窃的金额较小，不构成刑事犯罪，也可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。同时，超市作为受害方，也有权要求盗窃者赔偿损失。

3. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，类似超市盗窃的行为屡见不鲜。法院在判决时，通常会根据盗窃的金额、次数、手段以及盗窃者的主观恶性等因素来综合考量，从而确定相应的法律责任。
   • 例如，如果盗窃者多次在超市实施盗窃行为，即使每次盗窃的金额不大，也可能被认定为“多次盗窃”，从而面临更严厉的刑事处罚。

4. 特殊情况与例外：

   • 当然，也存在一些特殊情况或例外。比如，如果盗窃者是因为疏忽大意而忘记结账，且事后主动归还商品或赔偿损失，那么可能不会被认定为盗窃行为。但这种情况需要盗窃者提供充分的证据来证明自己的疏忽大意，且超市方面也愿意接受这样的解释和处理方式。
   • 然而，在大多数情况下，故意不输入密码不结账的行为都是出于非法占有的目的，因此很难被认定为疏忽大意或无意为之。

建议与行动指南：

• 遵守法律法规：作为消费者，在超市购物时应该遵守法律法规和道德规范，按照规定的流程进行结账。不要试图通过不正当手段来获取商品或节省费用。
• 增强法律意识：了解并学习相关的法律法规知识，增强自己的法律意识。这样不仅可以避免自己无意中违法犯罪，还可以在遇到类似情况时更好地维护自己的合法权益。
• 及时沟通与解决：如果因为疏忽大意而忘记结账或存在其他特殊情况，应该及时与超市方面进行沟通并解决问题。不要试图逃避责任或掩盖事实真相。

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