公证人员挪用公证费属于违法行为，可能涉及刑事责任与行政处罚，具体处理方式需结合挪用金额、情节及后果综合判断。以下从法律定性、处理程序、责任承担三个维度展开分析：

一、法律定性：可能构成挪用资金罪或职务侵占罪

1. 挪用资金罪
   若公证人员属于国家工作人员（如事业单位编制），且挪用公证费归个人使用或进行营利活动，数额较大（通常6万元以上）且超过3个月未还，可能触犯《刑法》第272条，面临3年以下有期徒刑或拘役；数额巨大（通常300万元以上）或情节严重，可处3-10年有期徒刑。

2. 职务侵占罪
   若公证人员属于非国家工作人员（如合同制员工），且以非法占有为目的，将公证费据为己有，数额较大（通常6万元以上），可能触犯《刑法》第271条，面临3年以下有期徒刑或拘役；数额巨大（通常100万元以上），可处3-10年有期徒刑。

二、处理程序：内部调查与司法介入并行

1. 公证机构内部处理

   • 发现挪用行为后，公证机构应立即暂停涉事人员职务，封存相关账目及证据。
     
   • 依据《公证法》第41条，向当地司法行政机关报告，并配合调查。
     
   • 若挪用金额较小且未造成严重后果，可能仅涉及行政处罚（如警告、罚款、吊销执业证）。

2. 司法机关介入

   • 司法行政机关调查后，若认为涉嫌犯罪，将移送公安机关立案侦查。
     
   • 公安机关需在30日内决定是否立案，立案后通过侦查固定证据（如银行流水、证人证言）。
     
   • 检察机关审查起诉后，法院依法审判，确定刑事责任。

三、责任承担：刑事、民事、行政三重追责

1. 刑事责任

   • 构成犯罪的，依法判处刑罚，并处罚金或没收财产。
     
   • 若挪用资金用于赌博、吸毒等非法活动，不受“数额较大”和“3个月”限制，直接构成犯罪。

2. 民事责任

   • 公证机构需向委托人退还被挪用的公证费，并赔偿因延误导致的损失（如利息、额外费用）。
     
   • 若公证机构已尽到管理职责（如定期审计），可能减轻或免除赔偿责任；否则需承担补充赔偿责任。

3. 行政责任

   • 公证机构可能被司法行政机关处以警告、罚款、停业整顿等处罚。
     
   • 涉事公证员可能被吊销执业证书，并纳入行业黑名单。

实务建议：

1. 对公证机构：完善财务制度，定期审计公证费流向，对员工进行合规培训。
   
2. 对委托人：发现公证费被挪用后，立即向公证机构索要书面说明，并保留缴费凭证、公证合同等证据。
   
3. 对涉事人员：主动退还挪用资金、配合调查，可争取从轻或减轻处罚；若已构成犯罪，尽早委托律师介入，争取量刑优惠。

如需进一步分析具体案件情节（如挪用金额、用途、是否自首等），可直接向我提供细节，我会结合司法实践给出针对性建议。